Bi poskusili? Foto: Dobro jutro
Bi poskusili? Foto: Dobro jutro



V mleku zavremo kostanj, ki mu dodamo vaniljev strok in žlico sladkorja. Posebej stepemo sladko smetano, ki ji dodamo žlico čokolade v prahu in rum. Zmesi dodamo preostali sladkor. S paličnim mešalnikom kuhane kostanje zmiksamo v gladko zmes, ki jo deloma ohladimo. Ko je zmes ohlajena, masi počasi dodajamo smetano z rumom in čokolado, vse skupaj rahlo mešamo, da dobimo enakomerno homogeno maso. Maso nato nadevamo v vrečko za brizganje in jo postavimo v hladilnik. Na maslu popražimo olupljena jabolka, ki smo jim dodali malo cimeta. Sok mandarin reduciramo toliko časa, da dobimo sirup.

Kuhajte z nami!
Več receptov na dobrojutro.rtvslo.si.

Na pult položimo kozarce, v katere damo najprej malo praženih jabolk, nato na jabolka nabrizgamo kostanjevo kremo, ki jo prelijemo z omako iz mandarin. Vse skupaj še malo okrasimo.