Žemlje narežemo. Razpustimo tri žlice masla in popražimo kocke kruha. Stresemo jih v večjo skledo in prelijemo z mlekom. Na žlici masla spražimo čebulo in peteršilj, dodamo h kruhu.

Primešamo še razžvrkljani jajci, kislo smetano. Solimo, popramo ter počakamo pol ure, da se masa prepoji. Če je prevlažna, dodamo malo moke. S preostalim maslom premažemo prtič. Na njem kruhovo maso oblikujemo v štruco, prtič zavežemo. Cmok damo v osoljen krop in kuhamo dobre pol ure. Rezine zabelimo z maslom in drobtinami.