Dišeča poletna sladica. Foto: <a href=freedigitalphotos.net">
Dišeča poletna sladica. Foto: freedigitalphotos.net

Marelice operemo, razpolovimo in odstranimo koščice. Marelične polovice stresemo v kozico in jih prelijemo z vodo. Dodamo oba vaniljeva stroka, sladkor, rum in na osmine narezano limeto. Zavremo in na šibkem ognju pokuhavamo približno deset minut, vmes ves čas mešamo z leseno kuhalnico. Odstavimo.

Oba vaniljeva stroka prerežemo in stržen postrgamo v sladico. Meto oplaknemo in nasekljamo ter potresemo po marelicah.

Postrežemo s sladoledom ali pa stepeno smetano.