Rezance skuhamo v kropu, jih odcedimo in zmešamo z bučno kremo. Foto: Pixabay
Rezance skuhamo v kropu, jih odcedimo in zmešamo z bučno kremo. Foto: Pixabay

Bučna semena popražimo v oplasteni ponvi. Peteršilj in rukolo oplaknemo, osušimo in nasekljamo. Parmezan naribamo, česen nasekljamo.

Bučna semena, peteršilj, rukolo, parmezan, česen, limonino lupinico, približno en deciliter olivnega olja in bučno olje damo v mešalnik ter vse skupaj dobro zmeljemo oziroma zmešamo. Če je krema pregosta, dodamo še malo olivnega olja. Začinimo s soljo in poprom. Rezance skuhamo v kropu, jih odcedimo in zmešamo z bučno kremo.