Za jed potrebujemo tudi 30 dag graha. Foto: BoBo
Za jed potrebujemo tudi 30 dag graha. Foto: BoBo

Cvetačo razdelimo na cvetove. Korenje ostrgamo, kolerabo olupimo in oboje narežemo na kocke.

Vso zelenjavo skuhamo v osoljenem kropu, grah vanj stresemo nekaj minut pozneje kot drugo zelenjavo. Mandlje popražimo v oplasteni ponvi, dodamo maslo. Ko se maslo zapeni, vmešamo še nasekljan peteršilj. Odstavimo in prelijemo odcejeno zelenjavo.