Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Kuharski nasveti - Arhiv

Domači venček za praznične dni

Hrana in pijača Domači venček za praznične dni

Sestavine za testo: 1/2 kg namenske moke za kvašeno testo (ali mehka bela), zavojček svežega kvasa (42 g), 1,5-2 dl toplega mleka, 80 g sladkorja v prahu, 2 celi jajci in 2 rumenjaka, 80 g ...

Marinirane jagnječje zarebrnice s kolerabnim pirejem

Hrana in pijača Marinirane jagnječje zarebrnice s kolerabnim pirejem

Sestavine (za zarebrnice): jagnječje zarebrnice, sol in poper, rožmarin, gorčica, rdeča čebula, olje. Zarebrnice očistimo žilic in jih začinimo s soljo ter poprom.

Čokoladna krema s smetano

Hrana in pijača Čokoladna krema s smetano

Sestavine: 4,5 dl smetane, 15 dag temne čokolade za kuhanje, 2 žlici pomarančnega likerja. Čokolado nasekljamo ali grobo naribamo. V kozici segrevamo 2,5 dl smetane, a ves čas pazimo, da ne zavre.

Bučna rižota s korenčkom

Kuharski nasveti Bučna rižota s korenčkom

Sestavine: 500 g bučk. 2 skodelici riža, 250 g korenčka, 1 čebula, 3 stroki česna, 1 čajna žlička žafrana, 25 g masla, jušna kocka, sol in poper.

Cvetačni pire z naribanim sirom

Kuharski nasveti Cvetačni pire z naribanim sirom

Sestavine: cvetača, 10 dag sira, majhna čebula, žlici masla, približno dl mleka ali smetane, sol, poper, muškatni orešček. Cvetačo operemo, razdelimo na cvetove in skuhamo.

Pomarančna solata z medom in orehi

Hrana in pijača Pomarančna solata z medom in orehi

Sestavine: 6 pomaranč, 4 žlice tekočega medu, 3 žlice pomarančnega likerja, 5 dag orehovih jedrc, nekaj vejic melise. Orehova jedrca preberemo, grobo nasekljamo in kratko popražimo v oplasteni ponvi.

Sorbet z granatnim jabolkom

Kuharski nasveti Sorbet z granatnim jabolkom

Sestavine: 2 veliki zreli granatni jabolki, 1 dl suhega šerija, 5 dag sladkorja, 10 žlic vode, sok polovice limone, meta ali citronska melisa za okras.

Hladna solata s salamo in sirom

Kuharski nasveti Hladna solata s salamo in sirom

Sestavine: 200 g posebne piščančje salame, 200 g poljubnega sira, 2 mladi čebulici, 1 rdeča čebula, 4 paradižniki, 4 rezine rženega kruha, nekaj lističev zelene solate, 1 kumara, 4 žlice olja, 6 ...

Omleta s krompirjem in sirom

Kuharski nasveti Omleta s krompirjem in sirom

Sestavine: 3 krompirji, čebula, 6 jajc, 3 žlice smetane, pol žličke mlete sladke paprike, 150 g česnove klobase, 50 g trdega sira, pol šopka drobnjaka, olivno olje, sol, poper.

Narastek z višnjami in rogljički

Hrana in pijača Narastek z višnjami in rogljički

Sestavine: 1 kozarec vloženih višenj (približno 40 dag), 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 2 jajci, 50 dag puste skute, 10 dag sladkorja, sok 1 limone, 1 zavitek praška za vaniljev puding, 4 ...

Hladna čebulna solata s sirom

Hrana in pijača Hladna čebulna solata s sirom

Sestavine: 3 srednje velike čebule, 200 g gavde ali katerega drugega sira, sol, poper, 1 jogurt, 3 žlice kisle smetane, olivno olje, balzamični kis.

Pica z bučkami in mocarelo

Kuharski nasveti Pica z bučkami in mocarelo

Sestavine: 50 dag testa za pico, 1 mala pločevinka pelatov, 30 dag srednje velikih bučk, 20 dag mocarele, nekaj vejic bazilike, olivno olje, sol. Mocarelo damo za nekaj časa na cedilo.

Mafini z zimskimi dišavnicami

Kuharski nasveti Mafini z zimskimi dišavnicami

Sestavine: 10 dag surovega marcipana, 5 dag mandljev, 5 dag kandirane pomarančne lupinice, 5 dag rozin, 33 dag moke, 1 zavitek pecilnega praška, 15 dag masla, 10 dag rjavega sladkorja, 1 zavitek ...

Mandljeve ploščice s cimetom

Kuharski nasveti Mandljeve ploščice s cimetom

Sestavine: 5 beljakov, 450 g sladkorja v prahu, 500 g mandljev, 2 žlički cimeta, 1 žlica ruma. Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor in eno skodelico snega shranimo za glazuro.

Krompirjeva

Kuharski nasveti Krompirjeva "torta" z mocarelo

Sestavine: 1 kg krompirja, 20 dag mocarele, 10 dag masla + za pekač, 2 jajci, 10 dag parmezana, mleko, 10 dag kuhanega pršuta, peteršilj, drobtine, sol, poper.

Sadje z bananino čežano

Hrana in pijača Sadje z bananino čežano

Sestavine: 4 kiviji, 4 zelene fige, 2 marelici, 1 dl ribezovega soka, žlica olupljenih mandljev, banana, 4 datlji.

Ananas z vinsko kremo

Kuharski nasveti Ananas z vinsko kremo

Sestavine: 4 zelo sveži rumenjaki, 10 dag sladkorja v prahu, zavitek vaniljevega sladkorja, 2 dl marsale ali polsuhega belega vina, 4 žlice rjavega sladkorja, 5 dag masla, limona, majhen ananas.

Ocvrte bučne kroglice

Kuharski nasveti Ocvrte bučne kroglice

Sestavine: 60 dag letnih buč, 2 stroka strtega česna, 2 jajci, 3 žlice skute, 4 žlice moke, žlica drobno narezanega peteršilja, sol, poper, olje za pečenje.

Tortica Sofya Agnessa

Hrana in pijača Tortica Sofya Agnessa

Sestavine za bele oblačke: odcejeno tekočino ene konzerve čičerke iz hladilnika, žlička vinskega kamna, 3 žlici limoninega soka, 200 g sladkorja v prahu, ščep soli, žlica vaniljeve esence oz.

Prijavite se na e-novice