Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Kuharski nasveti - Arhiv

Preprost ribji brodet s škampi

Kuharski nasveti Preprost ribji brodet s škampi

Sestavine: 1 kg mešanih rib (škarpena, sipe, škampi), moka, 1,5 dl olivnega olja, 3 žlice sesekljane čebule, 3 stroki česna, 2 dl belega vina, kis, zrna popra, sol, peteršilj, rožmarin, lovor, 4 ...

Hladna melonina juha z meto

Kuharski nasveti Hladna melonina juha z meto

Sestavine: 1 kg zrele melone, 1 dl belega vina, sladkor v prahu, limona, nekaj vejic sveže mete. Vino, približno en deciliter vode in dve žlici sladkorja zavremo v kozici ter pokuhavamo nekaj minut.

Pečen krompir s feto in z rožmarinom

Kuharski nasveti Pečen krompir s feto in z rožmarinom

Sestavine: 8 večjih krompirjev, olivno olje, 30 dag fete, rožmarin, žlička kumine, sol, poper. Krompirje olupimo, operemo in prerežemo po dolžini.

Jagode z zelenim poprom

Kuharski nasveti Jagode z zelenim poprom

Sestavine: 4 žličke vloženega zelenega popra, 2 žlici masla, neškropljena limona, 2 zavitka vaniljevega sladkorja, 1 kg jagod, 2 žlici sladkorja. Jagode očistimo in oplaknemo z mrzlo vodo.

Morski pes s slanino v pečici

Kuharski nasveti Morski pes s slanino v pečici

Sestavine: 4 zrezki morskega psa, sol, 4 rezine slanine, žlica limoninega soka, žlica gorčice, žlica olivnega olja, žlica nasekljanega svežega rožmarina, poper.

Ananas na žaru s sladoledom

Kuharski nasveti Ananas na žaru s sladoledom

Sestavine: 1 ananas, cimet po okusu, sladkor, vanilijev sladoled. Ananas očistimo in narežemo na 1,5 cm debele rezine.

Bučna juha z ješprenjem

Kuharski nasveti Bučna juha z ješprenjem

Sestavine: 70 dag bučnega mesa, 15 dag ješprenja, šalotka, 2 zrela paradižnika, 7 dl zelenjavne jušne osnove, olje, parmezan, sol, poper. Buči odstranimo seme in jo olupimo. Narežemo jo na kocke.

Testenine s hruško

Kuharski nasveti Testenine s hruško

Sestavine: 25 dag kratkih testenin, 15 dag mocarele, 2 hruški, nekaj lističev bazilike, 10 dag kraškega pršuta, 1 žlica tekočega medu, 5 žlic olivnega olja, 4 žlice kisa, sol, poper.

Mafini z drobnjakom in sirom

Kuharski nasveti Mafini z drobnjakom in sirom

Sestavine: 15 dag masla + za pekač, 2 dl kefirja, 1 jajce, 15 dag sira, 20 dag moke, 1 zavitek pecilnega praška, 1 žlička majarona, pol žličke muškatnega oreščka, 5 žlic nasekljanega drobnjaka, sol.

Pica s papriko in olivami

Hrana in pijača Pica s papriko in olivami

Sestavine: 50 dag testa za pico, 1 velika čebula, 40 dag svežih mesnatih paprik, 10 dag zelenih oliv, 2 žlici kaper, 5 dag parmezana, olivno olje, sol. Čebulo narežemo na tanka kolesca.

Solata za vroče poletne dni

Hrana in pijača Solata za vroče poletne dni

Sestavine: 1 gomolj ali 2 stebli stebelne zelene, 2 jabolki, 3 korenčki, 3 žlice kisa, 1 žlica sladkorja, 3 žlice kisle smetane, 3 žlice majoneze.

Testenine (

Kuharski nasveti Testenine ("ušeska", "orecchiette") z bučkami in botargo

Za 4 osebe potrebujete: 280 g ušesk, 1 dl malvazije, 3 bučke, 1 jajce, 2 dl ribje osnove, 100 g botarge, 2 dl smetane, oljčno olje, sol, poper.

Hruške z briejem in meto

Hrana in pijača Hruške z briejem in meto

Sestavine: 4 velike, zrele hruške, 30 dag sira brie, pol limone, pol šopka mete. Meto oplaknemo, osušimo in lističe grobo nasekljamo.

Riževe ploščice z banano in temno čokolado

Dirka po Franciji Riževe ploščice z banano in temno čokolado

Med prenosom Dirke po Franciji na TV Slovenija je bilo tudi nekaj govora o riževih ploščicah, priljubljenem "obedu" kolesarjev na kolesu.

Solata z ješprenjem in zelenjavo

Hrana in pijača Solata z ješprenjem in zelenjavo

Sestavine: 20 dag ješprenja, 2 manjši bučki, 2 mladi čebuli, 6 drobnih korenčkov, peteršilj, bazilika, olivno olje, limona, sol, poper. Ješprenj namočimo čez noč in ga naslednji dan skuhamo.

Osvežilna sladoledna kupa z marelicami

Hrana in pijača Osvežilna sladoledna kupa z marelicami

Sestavine: 800 g zrelih marelic, 1,5 dl sveže stisnjenega pomarančnega soka, sladkor, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 3 žlice mandljevih lističev, nekaj žlic konjaka, sladoled.

Ananasov osvežilni napitek

Kuharski nasveti Ananasov osvežilni napitek

Sestavine: pol srednje velikega ananasa, 1 banana, sok ene limone, 1 jabolko. Jabolko olupimo, zrežemo na krhlje in odstranimo peščišče. Ananas olupimo, če ima zelo trd kocen, ga odrežemo.

Čebulna solata s sardinami

Hrana in pijača Čebulna solata s sardinami

Sestavine: od 10 do 15 približno enako velikih glavic čebule, 1 pločevinka skuš ali sardin, sok ene limone, poper, oljčno olje.

Presne blazinice iz bučk

Kuharski nasveti Presne blazinice iz bučk

Sestavine: 2 manjši bučki (ali 6 cvetov bučk), nekaj žlic oljčnega olja, sol, poper, česen v prahu.

Kuhan por v solati z meto

Hrana in pijača Kuhan por v solati z meto

Sestavine: 80 dag mladega pora, 6 žlic olivnega olja, 3 žlice kisa, nekaj vejic sveže mete, sol, poper. Por dobro očistimo in operemo, nato pa kar cele rastline nekaj minut kuhamo v osoljenem kropu.

Prijavite se na e-novice