Rozine preberemo in operemo. Buči odstranimo semenje in meso narežemo na kocke, velike približno 1,5 cm.
Čebulo olupimo in grobo nasekljamo. Korenje ostrgamo in narežemo na debelejša kolesca.
Na 3 žlicah olja nekaj minut pražimo čebulo, dodamo nasekljan česen in pražimo še minuto. Dodamo korenje in bučo, popražimo in zalijemo z 2 dl jušne osnove. Pokrijemo in na šibkem ognju dušimo 15–20 minut.
Nekaj minut preden odstavimo, vmešamo rozine. Začinimo s soljo, poprom in pimentom.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje