Vložene marelice naložimo po masi. Foto: <a href=freedigitalphotos.net">
Vložene marelice naložimo po masi. Foto: freedigitalphotos.net

Jajca z vodo in sladkorjem penasto umešamo, dodamo moko s pecilnim praškom in limonino lupino.

Marelični kompot odecedimo in vodo shranimo. Korenčka skuhamo in ju skupaj z marelično vodo dobro zmeljemo v kuhinjskem mešalniku ter dodamo jajčni zmesi. Na rahlo premešamo.

Maso vlijemo v pomaščen in s papirjem za peko obložen tortni model, na vrh pa naložimo odcejene marelice. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah 40 minut. Pečeno potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.