Popestrimo si dan z jesensko sladico. Foto:
Popestrimo si dan z jesensko sladico. Foto:

Še toplemu kostanjevemo pireju primešamo mleko. Maslo in čokolado raztopimo v vodni kopeli, vmešamo v pire. Dodamo polovico ruma in polovico sladkorja, zmešamo.

V oplasteni ponvi spražimo mandlje in jih nasekljamo. Skuto zmešamo s preostalim sladkorjem in rumom, stepeno smetano in vanilijevim sladkorjem.

Škatlasti model obložimo s prozorno folijo za živila. V model izmenično nalagamo plasti kostanjeve in skutine kreme. Potresemo z mandlji in damo za 12 ur damo v hladilnik.