Postrežemo z jogurtom. Foto:
Postrežemo z jogurtom. Foto:

Kuskus skuhamo po navodilu na embalaži. Brokoli razdelimo na cvetove, stebla narežemo.

Zavremo osoljeno vodo in v njej okoli pet minut kuhamo brokoli, nato odcedimo in prelijemo z mrzlo vodo. Kuskus zmešamo z nasekljanim čilijem, rozinami, kislo smetano in 3 žlicami sončničnih pešk. Začinimo s soljo in kumino. Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija.

V namaščeno nepregorno posodo damo brokoli in kuskus. Potresemo z nasekljanim sirom in preostalimi sončničnimi peškami. Za 10 minut postavimo v ogreto pečico. Postrežemo z jogurtom.