Slastna morska solata. Foto: Pixabay
Slastna morska solata. Foto: Pixabay

Lignje očistimo. Česen narežemo na lističe, čebulo na osmine. Zeleno narežemo na koščke.

V kozico damo približno štiri decilitre vode. Dodamo čebulo, česen, lovor, zeleno, kis in nekaj zrnc popra. Zavremo in kmalu odstavimo.

Lignje z vseh strani popražimo na malo olja ali pa jih spečemo na žaru. Nato jih solimo, stresemo v skledo in prelijemo z zelenjavo. Potresemo s peteršiljem, dosolimo in zmešamo. Ohladimo. Preden postrežemo dodamo narezano limono in olive.