Iz jajčevca lahko naredimo odlično omako. Foto:
Iz jajčevca lahko naredimo odlično omako. Foto:

Sesekljamo eno čebulo, česen in peteršilj ter vse dodamo mletemu mesu. Solimo, popramo, dodamo jajce in drobtine ter dobro pregnetemo z rokami in naredimo majhne kroglice, ki jih povaljamo v moki. V ponvi jih na olju popečemo z obeh strani in damo na toplo.