Piščančja prsa očistimo, oplaknemo in osušimo. Natremo jih s soljo, papriko, karijem in sveže mletim poprom.

Meso pomažemo z olivnim oljem in za pol ure postavimo v hladilnik. Čebulo olupimo in narežemo na osmine. V ponvi segrejemo dve žlici olja, dodamo čebulo in meso. Pečemo približno 15 minut na srednjem ognju, meso med pečenjem obrnemo. Čebulo začinimo s ščepcem soli in večkrat premešamo.

Postrežemo z rižem.

T. K. B.