Zmešamo jajca, mleko in vaniljev ekstrakt ter vse skupaj vmešamo v moko.

Dodamo pecilni prašek, mleti cimet, kokosovo moko in sladkor ter dobro premešamo, na koncu dodamo stopljeno maslo. Maso vlijemo v pomaščen pekač (npr. za torto, lahko pa uporabimo tudi kvadratnega s premerom 20 x 10 cm) in pečemo eno uro pri 170 stopinjah Celzija.

Pustimo 5 minut stati v modelčku, nato stresemo ven, ohladimo in postrežemo.