Tunin namaz postrežemo s svežim črnim kruhom. Foto:
Tunin namaz postrežemo s svežim črnim kruhom. Foto:

Limono operemo in ožamemo. Tunino dobro odcedimo, pretlačimo z vilicami in zmešamo z limoninim sokom. Čebulici očistimo in narežemo na tanka kolesca.

Peteršilj in drobnjak oplaknemo, osušimo in skupaj s kaprami drobno nasekljamo. Tunino, čebulico, peteršilj, drobnjak, sirni namaz in kapre zmešamo. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Po želji v namaz dodamo še pretlačeno trdo kuhano jajce. Postrežemo z opečenimi kruhki, kuhanim krompirjem ...