Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Kulinarika - Arhiv

Kulinarična novost: s koronaburgerjem nad pandemijo

Kulinarika Kulinarična novost: s koronaburgerjem nad pandemijo

"Morate ga pojesti, da premagate virus," je filozofija vietnamskega kuharja, ki je na kulinaričnem tržišču predstavil novost – koronaburger. Čeprav gre zgolj za psihološki trik in virusa ni zares mogoče premagati s koronaburgerjem, povpraševanje narašča.

Rižota s šampinjoni in porom

Kulinarika Rižota s šampinjoni in porom

Sestavine: 25 dag riža, 50 dag šampinjonov, 1 por, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 1 manjša čebula, 1 strok česna, 1 šopek peteršilja, parmezan, maslo, sol, poper.

Piščanec s sezamom po azijsko

Kulinarika Piščanec s sezamom po azijsko

Sestavine: 50 dag piščančjega fileja, 4 žlice medu, po 2 žlici sojine omake in riževega kisa, žlica sezamovega olja, strok česna, 2 cm ingverjeve korenike, 2 žlici sezamovih semen, šopek koriandra, šopek mlade čebulice, šopek korenčka.

Sendvič z regratom in jajcem

Kulinarika Sendvič z regratom in jajcem

Sestavine: dve pesti opranega regrata, 30 g masla, strok česna, žlica balzamičnega kisa, žlička medu, sol in poper (po okusu), dve jajci, dve rezini polnovrednega kruha

Sadje z dišavnicami v rdečem vinu

Kulinarika Sadje z dišavnicami v rdečem vinu

Sestavine: 80 dag mešanega sezonskega sadja (jabolka, hruške, slive, fige), 2,5 dl rdečega vina, 3 žlice sladkorja, pol žličke cimeta, mlete nageljnove žbice, mleti janež.

Mlečni riž z jagodovim pirejem

Kulinarika Mlečni riž z jagodovim pirejem

Sestavine: 20 dag riža, liter mleka, pol vaniljevega stroka, 8 dag sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, 50 dag jagod, limona, sol.

Polpeti soma na ajdovi kaši z zelenjavo

Kulinarika Polpeti soma na ajdovi kaši z zelenjavo

Sestavine za soma: 2 fileja soma, 1 jajce, 1 žlica moke, strok česna, limonina lupina, sol in poper, peteršilj, olje za peko.

Mesna lazanja

Kulinarika Mesna lazanja

Sestavine: 12 listov za lazanjo, 60 dag mletega mesa, 2 pločevinki pelatov, 2 stroka česna, čebula, oljčno olje, 3 dl bešamela, 1 dl kisle smetane, 1 dl mleka, parmezan, maslo, bazilika, sol, poper.Lazanja z mesom in paradižniki

Slovenska prepognjenka

Kulinarika Slovenska prepognjenka

Sestavine: 1 cela kranjska klobasa, 20 dag kuhanega rjavega fižola, 1 strok česna, 15 dag svežega belega zelja, 1 rdeča paprika, 1 pražena čebula, 1 paradižnik, malo svežega koriandra ali peteršilja, 10 dag naribanega edamca, 1 tortilja, sol, poper.

Špargljeva juha z baziliko

Kulinarika Špargljeva juha z baziliko

Sestavine: 80 dag špargljev, 2 mladi čebulici, nekaj vejic bazilike, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 5 dag parmezana, maslo, sol, poper.

Namesto Michelinovih zvezdic strah pred propadom

Novi koronavirus in gostinstvo Namesto Michelinovih zvezdic strah pred propadom

Začelo se je povsod enako – s poskusom pomirjanja, da skrbijo za visoke higienske standarde in da pozorno sledijo navodilom oblasti. Že nekaj dni pozneje pa obvestilo o zaprtju. Za 14 dni, en mesec, do preklica. Resignacija.

Ni kvasa? Pripravite ga lahko doma.

Kulinarika Ni kvasa? Pripravite ga lahko doma.

Zaradi izbruha koronavirusa v številnih trgovinah težko dobimo svež kvas, marsikje pa je pošla tudi zaloga suhega. Za pripravo domačega kvasa potrebujete le nekaj preprostih sestavin, ki jih imate zagotovo že pri roki.

Zdravi čokoladni rjavčki

Hrana in pijača Zdravi čokoladni rjavčki

Sestavine: 2 veliki banani, 2 veliki žlici kakava, 2 žlici medu, 2 jajci. Zmešamo vse sestavine, nato pa maso nalijemo v modelčke. Pečemo od 10 do 12 minut. Kolačke ponudimo ohlajene.

Cvetačna juha z orehi

Kulinarika Cvetačna juha z orehi

Sestavine: srednje velika cvetača, 1 grobo narezana čebula, 4,5 dl zelenjavne osnove, 4,5 dl sladke smetane, 5 dag orehov, sol, beli poper, pekoča paprika, sesekljani orehi.

Prekmurska ješprenova solata s sirom

Kulinarika Prekmurska ješprenova solata s sirom

Sestavine: 200 g kuhanega ješprenja, 30 g narezanih mandljev, ½ rdeče paprike, ½ rumene paprike, 100 g polnomastnega sira, ½ rdeče čebule, bučno olje, vinski kis, sol, poper, grobo sesekljan drobnjak.

Kruhove skledice z grahovo kremo

Kulinarika Kruhove skledice z grahovo kremo

Sestavine: 200 g kuhanega graha, pest mešanice listov bazilike in mete, 2 žlici kuhanega nasekljanega čemaža, 100 g namočenih brazilskih oreščkov, 100 g feta sira, 100 g gorgonzole, 1,5 dl kisle smetane ...

Jabolčni zavitek

Kulinarika Jabolčni zavitek

Sestavine za testo: 450 g moke (200 g pirine, 250 g gladke bele), 3 žlice olja, 1 žlica soli, 260-280 ml mlačne vode, 1 žlica kisa. Za nadev: jabolka, sok limone, sladkor, drobtine, cimet.

Solata z jajčnim nadevom

Kulinarika Solata z jajčnim nadevom

Za pripravo potrebujete: 8 velikih jajc, 4 žlice majoneze, 2 žlici sesekljanega drobnjaka, sol in sveže mlet črni poper, 6 listov zelene solate, paprika v prahu, hrustljav kruh.

Rogljiči z borovničevim nadevom

Kulinarika Rogljiči z borovničevim nadevom

Za rogljiče potrebujemo: 500 g namenske moke za kvašeno testo, 30 g svežega kvasa, 1,5 čajne žličke sladkorja ali medu, 2 dl toplega mleka, 2 jajci, 1/2 čajne žličke soli, 125 g zamrznjenega masla, 500 g svežih borovnic ...

Skuša s pečeno polento

Kulinarika Skuša s pečeno polento

Sestavine: srednje velik file skuše, sol, oljčno olje, 50 g polente, olive, kapre.

Stran 13 od 77
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov