Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Odmevi

Kulinarika - Arhiv

Skutna culica

Kulinarika Skutna culica

Sestavine za testo: 500 g namenske moke, 2,5 dl mlačnega mleka, 30 g svežega kvasa, 1 dl olivnega olja, 50 g masla, žličko soli, 2 žički sladkorja, žlička medu (po želji).

Združenje JRE izbralo najboljša mlada kulinarična upa

Kulinarika Združenje JRE izbralo najboljša mlada kulinarična upa

Združenje JRE – 16 vrhunskih slovenskih chefov in lastnikov restavracij – je podelilo nagrado Mladi kulinarični up 2020, ki sta jo prejela Nives Kovačič in Sergej Omerzu, oba dijaka Srednje šole za gostinstvo in turizem Celje.

Domači krofi

Kulinarika Domači krofi

Sestavine za testo: 50 dag bele moke, 10 dag sladkorja v prahu, ščep soli, 1/2 dl pasteriziranega mleka, 5 dag masla, 5 rumenjakov, malo vanilje, lupinica mandarine, 3 dag kvasa.

V najboljši restavraciji Rusije - med belimi zajci in gorečimi labodi

Kulinarika V najboljši restavraciji Rusije - med belimi zajci in gorečimi labodi

Čeprav je ruska kulinarika v zadnjih letih naredila velik preskok naprej, ima javnost še vedno do nje določene predsodke in nanjo gleda prek klasičnih stereotipov.

Porova kremna juha s stebelno zeleno

Kulinarika Porova kremna juha s stebelno zeleno

Sestavine: 30 dag pora, 20 dag krompirja, 15 dag stebelne zelene, strok česna, jušna osnova, žlička kisle smetane, nasekljan peteršilj, sol in poper, 8 dag masla.

Koruzni mafini z jagodičevjem

Kulinarika Koruzni mafini z jagodičevjem

Za 12 mafinov: 160 g pšenične bele moke, 115 g instant koruznega zdroba, 100 g sladkorja, pol žličke soli, žlička pecilnega praška, žlička sode bikarbone, 4 žlice olja, vrečka vaniljevega sladkorja, jajce, 225 g mleka, 225 g zamrznjenih malin.

Kulinarika "Lunch paket" – grška solata v kozarcu

Sestavine za solato: konzervirana čičerka, kumara, šalotka, paradižnik, zelena solata/špinača, nekaj oliv, 2 žlici nadrobljene fete.

Piščanec s korenčkom

Kulinarika Piščanec s korenčkom

Sestavine: 70 dag piščančjih filejev, 60 dag korenčka, 2,5 dl jušne osnove, 1 dl smetane za kuhanje, 5 vejic bazilike, žlička škrobne moke, 2 čebuli, olje, sol, poper.

Sardele s peteršiljem in česnom

Kulinarika Sardele s peteršiljem in česnom

Sestavine: 80 dag očiščenih sardel, 3 stroki česna, šopek peteršilja, olivno olje, limona, sol, poper. Sardele oplaknemo, osušimo in malo posolimo.

Hrustljava pita s kislim zeljem

Kulinarika Hrustljava pita s kislim zeljem

Sestavine: 5 listov vlečenega testa, 700 g kislega zelja, 2 pora, 1 korenček, 1 steblo zelene, lovorov list, oljčno olje, sol, poper, 1 jajce, 3 dl mineralne vode.

Marinirane jagnječje zarebrnice s kolerabnim pirejem

Kulinarika Marinirane jagnječje zarebrnice s kolerabnim pirejem

Sestavine (za zarebrnice): jagnječje zarebrnice, sol in poper, rožmarin, gorčica, rdeča čebula, olje. Zarebrnice očistimo žilic in jih začinimo s soljo ter poprom.

Pomarančni kolač z mandlji

Kulinarika Pomarančni kolač z mandlji

Sestavine: pomaranča, 14 dag sladkorja v prahu, 3 jajca, 9 dag moke, žlička pecilnega praška, 10 dag mletih mandljev, 5 dag masla, sol.

V Ljubljano prihaja eden največjih svetovnih kuharskih mojstrov

Kulinarika V Ljubljano prihaja eden največjih svetovnih kuharskih mojstrov

Ljubljana bo marca spet gostila European Food Summit, gastronomski simpozij, ki se počasi vpisuje med ključnejše v regiji. Tudi letos se bo predstavila vrsta uglednih mednarodnih govornikov, prvi med njimi Joan Roca iz svoj čas prve restavracije sveta.

Tožba zaradi spolnega nadlegovanja pokopala znano restavracijo

Kulinarika Tožba zaradi spolnega nadlegovanja pokopala znano restavracijo

Vsak večer je bila natrpana do zadnjega kotička. Priljubljena je bila tudi med zvezdniki, od Jay-Z-ja do Juda Lawa. A The Spotted Pig je zdaj po 16 letih zaprl svoja vrata. Za slavno manhattansko restavracijo je bila usodna tožba spolnega nadlegovanja.

Prvič v zgodovini tri Michelinove zvezdice japonskemu kuharju

Kulinarika Prvič v zgodovini tri Michelinove zvezdice japonskemu kuharju

Francoska izdaja Michelinovega vodnika, biblije o gastronomiji, je prvič v svoji zgodovini dodelila najvišjo oceno kuharju japonskega rodu.

Čičerikina obara s testeninami

Kulinarika Čičerikina obara s testeninami

Sestavine: 1 majhna rumena čebula, 2 rdeči papriki, 1 strok česna, 1 vejica svežega peteršilja, 250-300 g kuhane čičerike, 2 pesti sveže špinače ali blitve, 100-150 g testenin, 1/2 čajne žličke soli.

Krompir s papriko in rožmarinom

Kulinarika Krompir s papriko in rožmarinom

Sestavine: 1 kg krompirja, 2 rdeči papriki, 1 vejica rožmarina, 3 stroki česna, olivno olje, 1 žlička mlete sladke paprike, sol, poper.

Kuhar, ki noče streči veganom:

Kulinarika Kuhar, ki noče streči veganom: "Veganska hrana je največja prevara"

Z dvema Michelinovima zvezdicama ovenčani britanski kuharski mojster Sat Bains je dvignil kar nekaj prahu s svojo zelo kategorično izjavo, da v svoji restavraciji ne misli streči veganskega menija.

Čokoladna krema s smetano

Kulinarika Čokoladna krema s smetano

Sestavine: 4,5 dl smetane, 15 dag temne čokolade za kuhanje, 2 žlici pomarančnega likerja. Čokolado nasekljamo ali grobo naribamo. V kozici segrevamo 2,5 dl smetane, a ves čas pazimo, da ne zavre.

Stran 15 od 77
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov