Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Kulinarika - Arhiv

Karamelizirana koleraba s koromačem in banano

Kulinarika Karamelizirana koleraba s koromačem in banano

Sestavine: 50 g masla, 2 jedilni žlici sladkorja, 1/2 limone, 1 dl korenčkovega soka, 1/2 kolerabe, 1/2 koromača, 2 banani, malo jagodnega preliva, malo cimeta.

Vzemite si čas ... in izberite med 238 okusi sladoleda

Zanimivosti Vzemite si čas ... in izberite med 238 okusi sladoleda

Ko se je sladoledarna La Casa Gelato iz Vancouvra leta 1982 odprla, je ponujala zadovoljivih 20 okusov sladoleda. A lokal je rastel in rastel in danes ponuja neverjetnih 238 okusov, s čimer si je prislužil mesto v Guinnessovi knjigi rekordov.

Listovi fileji s hrenom

Kulinarika Listovi fileji s hrenom

Sestavine: 90 dag listovih filejev, 4 žlice limoninega soka, 15 dag belega kruha, 1 čebula, maslo, 2 litra mleka, 8 dag naribanega hrena, sol, poper.

Ribje ruladice s papriko

Hrana in pijača Ribje ruladice s papriko

Sestavine: 1 file orade, 200 g albuminske skute, 1 žlička gorčice, sol, poper, 4 stroki česna, 1 čebula, 2 papriki, 250 g sladkega krompirja, 1/3 žličke česna, čebule v prahu, popra in karija ...

Michelinove zvezdice bodo končno zasijale tudi v Sloveniji

Kulinarika Michelinove zvezdice bodo končno zasijale tudi v Sloveniji

Znameniti Michelinov vodnik po restavracijah bo od marca na voljo tudi za restavracije v Sloveniji, so na današnji tiskovni konferenci sporočili v Slovenski turistični organizaciji.

Pica s figami in pršutom

Kulinarika Pica s figami in pršutom

Sestavine: 50 dag testa za pico, 10 fig, 20 dag tanko narezanega kraškega pršuta, 2 žlici koromačevih semen, olivno olje, sol, poper.

Martinovo "Ne le en dan, vinar potrebuje konstanten obisk vse leto"

Za nami je - bolj ali manj pester - martinov konec tedna. Ljudje, ki si z vinom služijo kruh, pa martinovo vseeno doživljajo drugače od drugih, ki jim predstavlja predvsem sprostitev.

Od srninega tatarja do želodove juhe – Okusi Radol'ce vabijo

Kulinarika Od srninega tatarja do želodove juhe – Okusi Radol'ce vabijo

V Radovljici za podaljševanje turistične sezone stavijo na kulinariko. Tako je november rezerviran za tradicionalne Okuse Radol'ce. Mesec kulinarike poteka že sedmo leto.

Ena velika skleda solate za martinovo

Kulinarika Ena velika skleda solate za martinovo

Sestavine: različno zelenje (endivija, različni radiči, kitajsko zelje, rdeče in belo zelje …), pest bučnih semen, bučno olje, oljčno olje, kis, sol, česen, dodatki: kocke kruha, kocke korenja ali buče, kocke sira za žar.

Na vinsko pot v Ljubljano

Ture avanture Na vinsko pot v Ljubljano

Na vinski poti se je letos po ljubljanskih ulicah in trgih predstavila množica slovenskih vinogradnikov, vinarjev in drugih pridelovalcev domačih izdelkov.

Piščanec v gorčični omaki

Kulinarika Piščanec v gorčični omaki

Sestavine: 2 kosa celih piščančjih prsi, 4 žlice gorčice (najbolje z dodanimi zrni), 2 dl smetane (za kuhanje), pol kozarca belega vina, sol, vejica rožmarina, po potrebi žlica olja.

Juha iz rdečega zelja

Kulinarika Juha iz rdečega zelja

Sestavine: žlica oljčnega olja, velika čebula, 4 stroki česna, pol kilograma rdečega zelja ali skodelica dušenega rdečega zelja, četrt skodelice kisa ali vina, žlička mlete kumine, 1,2 litra zelenjavne jušne osnove ...

Najbolj nora ribja restavracija na svetu: od planktona do ribje mortadele

Kulinarika Najbolj nora ribja restavracija na svetu: od planktona do ribje mortadele

"Sem psihopat za morje," se reži Angel Leon, andaluzijski kuharski mojster, ki je v svojem rodnem, gospodarsko opustošenem kraju na jugu Španije, ustvaril najambicioznejši in najrevolucionarnejši projekt morske hrane na svetu.

Račje prsi z medom in pomarančo

Kulinarika Račje prsi z medom in pomarančo

Sestavine: 80 dag račjih prsi, 2 pomaranči, 5 dag kostanjevega medu, lovor, rožmarin, oljčno olje, maslo, sol, poper. Meso oplaknemo in osušimo.

Palačinke z gobami in zelenjavo

Kulinarika Palačinke z gobami in zelenjavo

Sestavine: 4 jajca, približno 6 dl mleka, moka, 50 dag šampinjonov, por, 4 korenčki, čebula, 1 dl kisle smetane, maslo, 10 dag sira, sol.

Bo foie grasu v kulinariki odklenkalo?

Kulinarika Bo foie grasu v kulinariki odklenkalo?

Potem ko so v New Yorku podlegli pritiskom aktivistov za pravice živali in napovedali popolno prepoved uporabe gosjih in račjih jeter v restavracijah, se mogi sprašujejo, ali bodo tej poti sledili tudi v Evropi.

Mesni lonec s šampinjoni

Kulinarika Mesni lonec s šampinjoni

Sestavine: 50 dag čebule, 3 stroki česna, 1 kg govedine za golaž, 10 dag slanine, 40 dag rjavih šampinjonov, olje, 1 liter jušne osnove, 1 žlička lim. lupinice, 2 dl vina, 2 žlici paradižnikovega koncentrata, 3 žličke mešanice provansalskih začimb ...

Kako je po 10 letih videti McDonald'sov burger? Enako.

Zanimivosti Kako je po 10 letih videti McDonald'sov burger? Enako.

Ko je McDonald's leta 2009 zaprl vse svoje poslovalnice na Islandiji, se je en Islandec odločil, da kupi svoj zadnji cheeseburger in ocvrt krompirček - in ju arhivira.

Za najboljši sir na svetu prvič izbran ameriški

Kulinarika Za najboljši sir na svetu prvič izbran ameriški

Pozabite na vse predsodke, ki jih imate do ameriških na pol umetnih sirov - modri sir Rogue River Blue iz sirarne v Oregonu je bil namreč na največjem mednarodnem tekmovanju sirov izbran za najboljšega na svetu.

Mestni vodič: Oslo – neobrušeni biser Skandinavije

Ture avanture Mestni vodič: Oslo – neobrušeni biser Skandinavije

Ob bolj očitnih urbanih magnetih Skandinavije, kot sta Stockholm in København, je Oslo vedno ostajal malce v senci. Draž Norveške je veličastna narava, zaradi katere pride večina turistov, prestolnica je za mnoge zgolj izhodiščna točka.

Prijavite se na e-novice