Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Rezultati iskanja

Ni najdenih zadetkov.

Kulinarika - Arhiv

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ...

Sladke testenine z makom

Sestavine: 500 g testenin (najbolje širokih rezancev), 150 g mletega maka, 1 dl mleka, 2,5 dl sladke smetane, 4 žlice medu, strok vanilje, šilce ruma, pest suhih brusnic namočenih v vodi.

Kako je Kolumbijec, ki so ga deportirali iz Danske, postal sous-chef Hiše Franko

Ura je ena ponoči, petek po večernem servisu v Hiši Franko, kuhinjska ekipa, tako rekoč v celoti mednarodna, je zbrana okoli izdajnega pulta.

Konopljine testenine po mediteransko

Sestavine: pršut, kozice, česen, šparglji, testenine iz konoplje, maslo, oljčno olje, sol, poper.

Pesino-malinova torta

Sestavine: datlji, indijski oreščki, kokos, pesa, banane, maline, riževa smetana.

Mafini z jabolčno čežano

Sestavine: 550 ml mleka, jajca, 180 g polente, 80 g rjavega sladkorja, 120 g rozin, 50 g raztopljenega masla, 150 g sira maskarpone.

Koruzni svaljki s češnjami in bezgom

Za testo potrebujemo: 150 g koruzne moke, 150 g bele moke, 4 jajca. Za omako potrebujemo: 50 g masla, 20 g sesekljane slanine, 150 g češenj, 4 j.

Recept za kraljico med poticami: suhe tepke in jabolčni krhlji

Letošnja zmagovalka festivala velikonočne slovenske potice je podbreška potica iz suhih tepk in jabolčnih krhljev. Ob kraljici potic sta zmagovalno trojico zaokrožili lešnikova potica in potica iz stoodstotne polnozrnate moke.

Sladki velikonočni zajčki

Sestavine: 500 g namenske moke za kvašeno testo, 35 g kvasa, 60 g masla sobne temperature, 1,5 dl mlačnega mleka, 2 dl jabolčnega soka, 60 g rjavega sladkorja, 3 rumenjaki, malo soli, šilce ruma, ...

Kruh s papriko in skutnim namazom

Sestavine za testo: 400 g moke, 2 dl piva, 1 jajce, 2 žlici sladkorja, 1 žlica soli, 2 paketka pecilnega praška.

Pečene skuše s paradižnikom

Sestavine: 8 skuš ali drugih čvrstih rib, sol, moka, olje za pečenje, 2 stroka sesekljanega česna, sesekljan peteršilj, 4 paradižniki, 1,5 dl vina.

Juha aleluja

Sestavine: 1,2 l suhe juhe (juha, v kateri se je kuhalo prekajeno meso z jušno zelenjavo), 10 dag suhih repnih olupkov ali 300 g sveže repe, 8 dag ajdovih polovičk, 8 dag rdečega korenčka, 8 dag kolerabe, 8 dag gomolja zelene, 8 dag krompirja ...

Podbreška potica: po več priznanjih jo bo ob veliki noči poskusil tudi papež

Podbreška potica je v letu dni od vzpostavitve blagovne znamke požela že vrsto uspehov in priznanj. Kulinarično posebnost Podbrezij bodo v letošnjem velikonočnem času poskusili tudi papež in drugi dostojanstveniki v Vatikanu.

Ptujski Salon Sauvignon uvod v spomladansko festivalsko dogajanje

Na Ptuju poteka peti salon Sauvignon, katerega novost je povabilo s strani Concours Mondial du Sauvignon, ki je največje strokovno ocenjevanje sauvignonov na svetu, in mednarodna udeležba vinarjev ter obiskovalcev.

Kolač z ananasom in mandlji

Sestavine: 6 rezin ananasa v kompotu, 15 dag masla, 3 jajca, 10 dag sladkorja, 6 dag moke, 6 dag mletih mandljev, 1 vaniljev sladkor, pol žličke pecilnega praška, rum, 2 žlici rjavega sladkorja, 3 žlice mandljevih lističev.

Konec tedna za vse sladkosnede: v Radovljici že 8. festival čokolade

V Radovljici se je začel že 8. festival čokolade. Najsladkejši dogodek v Sloveniji bo trajal ves konec tedna.

Želelizike s čokolado

Potrebujemo: 100 g limonovega soka, 400 g pretlačenih marelic, 10 g pektina, 250 g sladkorja, 4 g želatine, cca 200 g čokolade.

Narastek z brokolijem in kolerabo

Sestavine: 80 dag zelene kolerabice, 1 kg brokolija, 1 dl kisle smetane, 15 dag sira, 5 dl jušne osnove, maslo, sol, poper.

Krompirjeva zloženka s šparglji in svinjino

Potrebujemo: 1 kg krompirja, 30 dag špargljev, 30 dag mlete svinjine, 3 jajca, lonček kisle smetane, riban sir, 2 čebuli, 3 stroke česna, papriko v prahu, muškatni orešček, sol, poper, olje.

Ptuj bodo že petič preplavili sauvignoni

Peti Salon Sauvignon želi zasijati v svoji mednarodni luči, saj bo na voljo več kot sto sauvignonov, od tega jih bo precej iz tujine (Srbije, Avstrije, Madžarske, Italije in Romunije).

Zdravi čokoladni rjavčki

Sestavine: 2 veliki banani, 2 veliki žlici kakava, 2 žlici medu, 2 jajci. Zmešamo vse sestavine, nato pa maso nalijemo v modelčke. Pečemo od 10 do 12 minut. Ponudimo ohlajene.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ...