Zanimiv recept. Foto: Dobro jutro
Zanimiv recept. Foto: Dobro jutro



Peso dobro operemo in narežemo na krhlje. Čebulo olupimo in narežemo na večje kose. Skupaj damo v primerno posodo in dodamo vse začimbe, olje in kis. Dobro premešamo in pretresemo v pekač. V pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, pečemo od 40 do 60 minut, odvisno od velikosti pese. Ko vzamemo iz pečice, pokapamo z oljčnim oljem in serviramo.

Lahko posujemo tudi s svežim peteršiljem.