Ribe, očiščene škampe in lignje operemo v mrzli, z grobo soljo osoljeni vodi, odcedimo in narežemo. Ribje kosti in glave skuhamo.
V hladno olje damo narezan česen in paradižnik. Malo popečemo, da tekočina skoraj izpari. Posujemo s presejano moko, premešamo in zalijemo s 4 dl vroče vode ali precejeno ribjo osnovo.
Dodamo limonov sok ali kis in sveže začimbe. V omako damo odcejene ribe in kuhamo približno pol ure.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje