Anita Šumer

Samostojna prevajalka Anita Šumer iz Slovenj Gradca je pred leti začela raziskovati peko z drožmi, divjimi kvasovkami. Ko je zbrala dovolj, znanja, izkušenj in receptov je izdala knjigo o peki kruha in peciva Drožomanija in to v veliko veselje vseh, ki so ta način sicer starodavne peke odkrili tudi po njeni zaslugi. Anita Šumer vodi delavnice peke z drožmi po vsem svetu, predstavila jo je tudi v nočnem sporedu v studiu Radia Maribor.