Foto: Radio Capodistria/mc
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Quaranta i produttori che si presentano con i propri prodotti sulle bancarelle disposte in via Lubiana, via Verdi e piazza Manzioli dopo due anni di stop causa pandemia. Oltre ai protagonisti, vignaioli e olivicoltori, l’offerta prevede anche formaggi, dolci fatti in casa, cioccolato, creme spalmabili, pasta, tartufi, sottaceti, frutta sciroppata, miele e prodotti di artigianato. Non manca nemmeno la possibilità di assaporare i piatti della tradizione ittica, come il brodetto, sarde in saor, pasta ai frutti di mare e altro. Ieri sera l’inaugurazione in una piazza Manzioli gremita di isolani e la proclamazione di olio d’oliva e vino del sindaco per l’anno in corso, una delle iniziative con le quali il comune sostiene e promuove i produttori del suo perimetro. Ad aggiudicarsi il titolo di olio d’oliva del sindaco 2022 è stata Martina Veršnik, titolare dell'azienda a conduzione famigliare “Olea”, per il maurino 2021. Il secondo premio è andato a Zdenko Hrvatin con olio extra vergine di cultivar bianchera istriana e maurino del, il terzo posto a Frank Slavec per l'olio extra vergine prodotto da bianchera, leccino e maurino. Il vino che rappresenterà la cittadina di mare per un anno sarà, invece, il refosco del 2019 di Robi e Dorjano Korenika. Il secondo premio è andato ai Vini Božič, per il Cabernet Sauvignon 2015, mentre al terzo posto si sono ritrovati a parimerito Tilen Praprotnik - Steras Wines per la malvasia 2020 e ancora Robi & Dorjano Korenika con la malvasia 2021 e il moscato dello stesso anno. La Festa del vino, del pesce e delle olive a Isola continua anche questa sera dalle 19 alle 24. Alle 19 Palazzo Manzioli ospiterà il convegno sull’olio d’oliva, organizzato assieme al Centro di ricerche scientifiche di Capodistria e verranno annunciati in vincitori del concorso, indetto assieme all’Associazione degli olivicoltori istriani.

Foto: Radio Capodistria/mc
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