V marsikaterem vrtu lahko v kakšnem kotu najdemo rabarbaro, trpežno rastlino, ki je bila nekoč navzoča predvsem v prehrani revnejših slojev prebivalstva. Je zelenjava, ki jo jemo kot sadje, čeprav so nekateri njeni deli strupeni. V Zelenem nasvetu nam bo oskrbo in uporabo rabarbare predstavila Marija Urankar iz Biotehniškega centra Naklo.

Rastlina, ki jo lahko uporabite tako v kuhinji kot pri varstvu ostalih vrtnin

V marsikaterem vrtu lahko v kakšnem kotu najdemo rabarbaro, trpežno rastlino, ki je bila nekoč prisotna predvsem v prehrani revnejših slojev prebivalstva. Je zelenjava, ki pa jo jemo kot sadje, čeprav so nekateri njeni deli strupeni. V Zelenem nasvetu nam njeno oskrbo in uporabo predstavlja Marija Urankar z Biotehniškega centra Naklo.