Turbulenca bratu

Napovednik

Srednjeveški italijanski matematik Cardano je bil strasten hazarder. Napisal je celo knjigo o igrah na srečo, s poglavjem o tem, kako je mogoče goljufati. Delo je temeljilo na matematičnem znanju in velja za prvo sistematično obravnavo verjetnosti. Kako verjetnost razumemo danes in kje vse se v sodobnem času uporabljajo verjetnostni izračuni, pa več v tokratni Turbulenci.

Beri dalje

Ortoreksija

26.3.2014

 Motnjo hranjenja, ki ji pravimo ortoreksija, je leta 1997 poimenoval ameriški zdravnik Steven Bratman. Izraz dobesedno pomeni pravilen ali pravi apetiti, opisuje pa vedenje osebe, ki se pretirano ukvarja z zdravo prehrano in pravili prehranjevanja.  

Zdravo prehranjevanje seveda še ne pomeni motnje hranjenja. O motnji govorimo takrat, ko zdrava hrana in prehranjevanje zaobjameta večji del posameznikovega dneva, vplivata na spremembo odnosa do drugih ljudi in pripeljeta do popolne spremembe življenjskega sloga. Gre za obsedenost z zdravo in biološko neoporečno hrano.  

Nov, »zdrav« prehranski režim, ki si ga osebe z ortoreksijo same predpišejo, je lahko zelo zapleten, zanj pa potrebujejo čedalje več časa. Začne se s kupovanjem biološko pridelanih sestavin in hrane, ki ne vsebuje nikakršnih dodatkov, nadaljuje tako, da je tako hrano mogoče pripraviti samo doma, v natanko določenih kombinacijah in količinah. Za ljudi z ortoreksijo ukvarjanje s hrano ni breme, njihova posebna dieta jim dvigne samozavest in daje občutek, da le oni vedo, kaj je zdrava hrana in kako se pravilno prehranjuje.  

Čeprav je v ospredju napačen odnos do hrane in prehranjevanja, v ozadju motnje tičijo globlji vzroki. Te je mogoče odkriti in s pomočjo strokovnjakov spremeniti vzorce vedenja.

V Turbulenci bosta na vaša vprašanja na telefonskih številkah 01/475 20 20 in 01/475 20 21 odgovarjali psihiatrinja dr. Karin Sernec z Enote za motnje hranjenje Psihiatrične bolnišnice v Ljubljani in gestalt terapevtka Vesna Šolar, socialna delavka in soustanoviteljica svetovalnice za motnje hranjenja Muza v Ljubljani.  

Po oddaji pa bo po telefonu še pol ure na vaša vprašanja odgovarjala dr. Karin Sernec. Dosegljiva bo na telefonski številki 01/475 32 04.


Anketa

Vam vedno zmanjkuje časa?

Arhiv anket
Vprašajte

Vas zanima kaj o Turbulenci? Vprašajte! Vas zanima kaj o temi prejšnje oddaje? Vprašajte! Vas zanima kaj o temi prihodnje oddaje? Vprašajte! Vas zanima kaj o ustvarjalcih oddaje? Vprašajte! Tu lahko zastavite svoje vprašanje, potrudili se bomo, da vam odgovorimo hitro in natančno.