Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Voditelj Boštjan Romih z ekipo obiskuje hiše, vrtove in stanovanja ter s pomočjo slovenskih arhitektov odkriva domiselne arhitekturne rešitve. Oddaja je zanimiva za vse, ki jih zanima arhitektura in oprema ambientov, ki želijo graditi, opremiti ali prenoviti dom. Spoštljivo ohranjanje in naseljevanje starih stavb je oziroma mora biti več kot le trend, ujet na privlačne fotografije. V oddaji predstavimo odlično prenovo tradicionalne stanovanjske hiše na Dobu, ki jo je pred tem večina okoliških prebivalcev že odpisala. Koliko vam pomeni zasebnost vašega doma? Bi bili pripravljeni v svoj dom vsak dan sprejeti ljudi, ki jih prej še niste videli? Dobrodošli v stanovanju, ki je hkrati tudi javni prostor oziroma galerija. Kako združiti intimo doma in galerijski prostor in zakaj je ime projekta 'Le ljubezen', izveste v oddaji Ambienti. Vrstno hišo so lastniki pred leti razdelili v več stanovanj. Eno od stanovanj so umestili tudi v polkletne prostore, ki jih obdajata dva vkopana atrija in prostoru dajeta nekoliko nesrečno vlogo. Debele nosilne stene, razdrobljen tloris, pod stropom speljane inštalacije in majhna okna so pomenili poseben izziv pri prenovi.
Na lepše - osrednja turistična oddaja, ki nas spomni na to, kako velika je Slovenija in koliko razlogov za odhod na lepše imamo samo par korakov stran od domačega praga. Za vas tedensko iščemo aktualne novosti, skrite destinacije in neznane produkte. Popoln pregled vsega, kar želite vedeti o domačem turizmu. Za vse, ki turizem živite in delate. Ker iskreno verjamemo, da smo turizem ljudje.
Avtomobilnost bo v tej sezoni spet aktualna in drzno izzivalna. Letošnjo zimo in pomlad bomo s strokovnjaki različnih področji iskali odgovore na izzive sodobne osebne multimodalnostne mobilnosti v pretežno urbanih okoljih, se z avtom popeljali v lepe spomine in čase, ko smo se znali odpeljati po lepih lokalnih cestah do tudi Googlu skritih domačih naravnih kotičkov. Pogledali bomo v prihodnost slovenske vozniške umetne inteligence, nadaljevali z našimi preventivnimi pobudami, testirali bomo nove zanimive avtomobile, govorili s tistimi, ki so jih zasnovali, izdelali, in tistimi, ki jih morajo prodati. S pomladjo pa prihaja pred gledalce TV Slovenija in bralce spletnega portala rtvslo.si, še nekaj prav posebnih vsebin in novosti, ki pa naj za zdaj ostanejo še presenečenje. Honda civic v enajsti generaciji ponuja hibridni, torej tišji pogonski sklop. Vsebuje tudi CVT menjalnik, torej menjalnik, ki nima klasičnih prestav. Ampak civic tudi kot hibrid po športno zarohni, hibridni menjalnik pa brez prestav še vedno prestavlja. Sliši se nesmiselno, zato je ta nova tehnična rešitev morala dobiti epilog na letališki pisti. Skupaj z gledalci Avtomobilnosti!
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Ga imate? Vam ga je zaupala babica, soseda? O receptu za sarme govorimo! Vsaka družina ima svoj način priprave, vsak naredi nekaj po svoje in za vse druge narobe. Toda vsi soglašamo, da se na novega leta dan nič ne prileže tako kot sarma. Beseda sarma izhaja iz turščine in pomeni "zaviti". Nadevanje zelenjave z mletim mesom je sicer značilnost balkanske in bližnjevzhodne kuhinje. Poleti nadevajo paprike in bučke, meso pa se lahko zavija v liste trte, ohrovta ali zelja. Tudi sarma je tako nekakšna vrsta "dolme", z mletim mesom nadevane zelenjave. Maša vam zaupa svoj recept in pokaže, kako sarme zaviti, da bodo obdržale lepo obliko. Pripravite zelje!
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Ja, veliko smo si že privoščili v tem decembru, marsikaj krepkega in domačega smo skuhali, spekli kar nekaj klobas in pojedli tudi kaj zaseke in ocvirkov. Zato je danes skrajni čas za zdravo. Toda kljub vsej zelenini bo danes v naši kuhinji veliko rdeče barve! Lotili se bomo drznega podviga. Dokazali bomo, da granatno jabolko poživi prav vsako jed, v katero ga dodamo. Ta mediteranski sadež nas spremlja že od samih začetkov civilizacije. Odlikuje ga zelo dobra prehranska vrednost, vsebuje veliko vitaminov C in K. Njegov živahen okus popestri vsako jed: sladko, slano, mesno – in celo ohrovt.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Ste bili pridni? Vas je obiskal Miklavž? Se je vsaj parkelj spomnil na vas s kakšno šibo? Miklavž in parkeljni so se poslovili za eno leto, toda parkeljni so za seboj pustili kotel. In danes bo zadišalo iz njega! Kaj mislite, da parkelj da v kotel? Čebulo. Veliko čebule. In če imaš veliko čebule, narediš čebulno juho. Zato je danes na jedilniku francoska čebulna juha, zapečena s sirom, v parkeljnovem krušnem kotlu.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Ste si ogledali večerno zarjo? Je bila rdečkasta? Tam za rdečkasto večerno zarjo namreč, Miklavž peče piškote. In mi mu bomo danes pomagali. Peka piškotov je posebna kuharska disciplina. Potrebnega je veliko potrpljenja pa tudi ljubezni in skrbnosti. In babičin recept, seveda. Danes vam bo Petra zaupala družinski recept za linške piškote. Sveti Miklavž ali sv. Nikolaj, ki nas danes obišče ob spremstvu parkeljnov in angelčkov, je bil radodaren škof, rojen v Grčiji. Razdal je vse svoje premoženje. Miklavž že stoletja nosi jabolka, suhe fige, dateljne, marelice, rozine, čokolado in mandlje. In kako bi se lepše zahvalili temu dobremu škofu, kot tako, da mu spečemo tradicionalni škofovski kruhek?
Voditelj Boštjan Romih z ekipo obiskuje hiše, vrtove in stanovanja ter s pomočjo slovenskih arhitektov odkriva domiselne arhitekturne rešitve. Oddaja je zanimiva za vse, ki jih zanima arhitektura in oprema ambientov, ki želijo graditi, opremiti ali prenoviti dom. Tik ob jezeru Jasna v Kranjski Gori je vse od 70. let poznano gostišče Milka. Medtem ko se je v preteklem stoletju v njem odvijalo ogromno kulinaričnih zgodb, nekaj časa pa je delovala še diskoteka, je nato stavba izgubljala svoj blišč in molče propadala. Dokler ni prišel pravi, ki jo je zbudil iz negibnega sna in ji nadel novo podobo. Marsikdo bi rekel, da je 25 kvadratnih metrov velikost povprečne sobe. Vendar se je arhitekt /lastnik zavzeto lotil izziva in si na tako majhni površini uredil stanovanje zase in za ženo. Z vrsto domiselnih rešitev je nastal svetel, prijazen in funkcionalen dom za dva. Enega zadnjih toplih jesenskih dni smo preživeli na vrtu v Ljubljani. Očaral nas je z atmosfero, barvitostjo in prijaznostjo gostiteljice.
Hiša Kranjske sivke sredi Višnje Gore se ponaša z enimi bolj inovativni nastanitev v podobi čebeljega satovja, vse bolj pa postaja tudi center slovenskega čebelarstva. Izpostavljamo digitalizirano dediščino velikega mojstra Jožeta Plečnika, ki se odlično vklaplja v analogne turistične produkte. V Prekmurju se je odprla nova Hiša prekmurske gibanice in galerija avtohtonih vin. Preverili pa smo tudi, kako se bo v prihodnjih letih obnavljal eden naših najstarejših gradov Grad Podčetrtek, ki je nekdaj stal ob stari državni meji, ob reki Sotli, nasproti Hrvaške oziroma Ogrske.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Maši in Petri bi se danes prilegla kakšna solata. Sezonski radič bo danes njun kuharski navdih. Radič je zdravilen, vsestranski in trpežen. Danes bomo z radičem in pečenico pripravili omako za krepke testenine, v družbi belega fižola pa se bo skuhal v imenitno zelenjavno prilogo. Radič je zanimiva vrsta solate, ki ima celo svojo zgodovino! V zadnjih letih je sort radiča še več in tudi izgubil nekaj svoje pregovorne grenkobe. Sodobne sorte radiča so bolj sočne in včasih celo prijetno sladke.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Pa smo ga dočakali! Veseli december je tu! Zdaj pozabimo na diete, zdaj je čas topline, veselja in druženja. In kako najlepše pozdravimo december? V velikem slogu, s potico. Orehova bo gotovo zadišala na božični večer. Toda za vajo bo danes na sporedu slana, ocvirkova potica. Potice imajo različne nadeve, po katerih tudi dobijo ime: orehova, pehtranova, čokoladna. Spremljajo nas lahko čez vse leto in vsaka pokrajina ima svojo, celo vsaka družina. Maša nam bo predstavila recept za ocvirkovo potico, ki ji ga je zaupala njena babica.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Ob sredah s Petro včasih skočimo iz območja udobja in se prepustimo kakšni kulinarični avanturi. Toda v tem mrazu in sivini smo navajeni dobre domače juhe, ne pa eksotičnih novotarij. Zato bomo danes vse to združili v eni jedi, in kot poje Vlado Kreslin: »dá dá, vse se dá …«. »Ramen juha« je azijska, pravzaprav japonska različica naše nedeljske goveje juhe. Ta juha je pravi fenomen, saj je osvojila ves svet. Gre za popoln obrok, v katerem so v krepki bistri jušni osnovi združeni testenine, meso in zelenjava. Brez skrbi, prav nič ne bomo komplicirali s sestavinami, naredili bomo tako, kot običajno storimo. Uporabili bomo tisto, kar imamo pri roki, kaj nadomestili, kaj izpustili in kaj dodali.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Se vam danes zelo mudi? Malo počakajte, Maša obljublja, da bo tokrat na jedilniku hitro pripravljena jed! Vok, zelenjava, piščanec, nekaj včerajšnjih sestavin in praznjenje hladilnika. Včerajšnji riž bomo domiselno nadgradili in ga povezali z azijsko omako. V jed bomo dodali še kalčke. Za dobro mero C-vitamina bo poskrbela paprika, čilijeva omaka pa bo dodala še malo ognjene rdeče barve. Je nimate pri roki? Nič zato, sami jo bomo pripravili v pičlih desetih minutah!
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Za nami je prva adventna nedelja in včasih je bil advent čas kolin. Petra te dni ni bila na kolinah, zato bo pri kuhanju uporabila sestavine, ki jih najdemo v shrambi. Zaseko, ocvirke, čebulo in krompir … In če združimo krompir in zaseko, dobimo »dödöle«! To so prekmurski krompirjevi žganci, ki jih je lažje skuhati kot izgovoriti. Medtem pripravimo »pajani krüj«, ki so si ga na oglju nekoč pekli pastirji na paši. Za dödöle pripravimo še dva nepogrešljiva preliva. Skratka, Petra poskrbi, da boste siti in močni.
Voditelj Boštjan Romih z ekipo obiskuje hiše, vrtove in stanovanja ter s pomočjo slovenskih arhitektov odkriva domiselne arhitekturne rešitve. Oddaja je zanimiva za vse, ki jih zanima arhitektura in oprema ambientov, ki želijo graditi, opremiti ali prenoviti dom. Na odlični lokaciji, tik ob Dolenjski cesti, si je sodoben dom ustvarila mlada družinica. Čeprav pot do novega doma ni bila enostavna, pa dandanes s ponosom in zadovoljstvom lahko razkažejo svoj novi dom. Poleg zahtevnosti same parcele je nekaj posebnega tudi interjer hiše, ki ima zaradi lastnikov še to značilnost, da nagovori kar vse čute. Nakupa starejše nepremičnine se mnogi izogibajo, češ, da se finančno ne splača vlagati vanje, da gre za jame brez dna, ki nikoli ne morejo postati sanjski domovi. Sara Rutar, doslej edina ženska zmagovalka slovenskega televizijskega kuharskega tekmovanja, in njen partner Dejan pa dokazujeta nasprotno. V starejši hiši v Preserjah sta si uredila prijeten dom, iz katerega pa seveda vedno diši po sladkih dobrotah in kruhu z drožmi. V Mirnu pri Gorici smo obiskali mednarodno uveljavljenega industrijskega oblikovalca, akademika, umetnika in večnega iskalca resnice Oskarja Kogoja. Sprehod po njegovem vrtu je pravcato doživetje. V zelenem svetišču, ki se stika z reko Vipavo, boste začutili posebno energijo, ki umetniku daje vitalnost in ga ohranja radovednega že 80 let.
V oddaji predstavljamo Dneve slovenskega turizma, enega najpomembnejših strokovnih dogodkov v panogi. Kdo je bil letos najbolj zaslužen za razvoj turizma? Kateri produkti so najbolj prepričali strokovno komisijo? In zakaj vse bolj izginjajo domače gostilne srednjega razreda?
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Petek je in že smo v zadnjem novembrskem koncu tedna. To je tudi prvi adventni konec. Včasih je bil to čas kolin. In Maši so pri kolinah najboljše vse tiste reči, ki pridejo zraven. Recimo klobase in krvavice. Krvavice poznajo po vsem svetu. V Sloveniji delamo kašnate in riževe krvavice. Prekmurske kašnate krvavice so celo brez krvi, a se vanje dodaja ajdova ali prosena kaša. V Nemčiji krvavice imenujejo Blutwurst, v Franciji boudin, v Španiji morcilla, v Angliji Black Pudding, v ZDA blood sausage. Danes vas bosta dekleti naučili prepostega recepta za pripravo krvavic v tortici in blazinic s krvavičnim nadevom.
Avtomobilnost bo v tej sezoni spet aktualna in drzno izzivalna. Letošnjo zimo in pomlad bomo s strokovnjaki različnih področji iskali odgovore na izzive sodobne osebne multimodalnostne mobilnosti v pretežno urbanih okoljih, se z avtom popeljali v lepe spomine in čase, ko smo se znali odpeljati po lepih lokalnih cestah do tudi Googlu skritih domačih naravnih kotičkov. Pogledali bomo v prihodnost slovenske vozniške umetne inteligence, nadaljevali z našimi preventivnimi pobudami, testirali bomo nove zanimive avtomobile, govorili s tistimi, ki so jih zasnovali, izdelali, in tistimi, ki jih morajo prodati. S pomladjo pa prihaja pred gledalce TV Slovenija in bralce spletnega portala rtvslo.si, še nekaj prav posebnih vsebin in novosti, ki pa naj za zdaj ostanejo še presenečenje. Tokrat smo hrumeli na dva različna načina: z orjaškim V8 motorjem v legendarnem ameriškem mišičnjaku, ki že 56 let sliši na ime mustang. Protiutež pa je bil moderni mustang, električni mustang mach-E, ki tudi zarohni, ampak samo vozniku, ne mimoidočim. V oba smo posedli gledalce Avtomobilnosti in šli na izlet na Vipavsko. Kakšni so bili občutki? Poglejte …
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudipri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Sezona druženja je tukaj. Obiski, prijatelji, prigrizki. Čeprav se včasih trudim s pripravi kakšnih ekstravagantnih jedi, pa so na mizi s prigrizki največ pozornosti deležne najpreprostejše jedi. Danes bom pripravila tri različne prigrizke, ki jih bo vesela vsa družina. Pripravila bom t. i. pujske v srajčki, hobotnice in hrenovke, ocvrte v testu. Hrenovki se je nekoč reklo "hrenova klobasa" – pač klobasa, ki se jé s hrenom. Od tu tudi njeno slovensko poimenovanje. Rekli pa so ji tudi frankfurterica, po nemškem mestu, kjer slovijo po tej obarjeni klobasi. No, nekateri pravijo, da prihaja z Dunaja, ampak to so te neskončne kulinarične dileme. V ZDA hrenovki rečejo tudi hot dog. Gre za hrenovko v štručki. Gotovo pa je to eden od najbolj razširjenih hitrih prigrizkov na svetu.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudipri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Rdeče zelje je jesenski hit, toda pogosto ga dodajamo le k pečeni martinovi gosi. Rdeče zelje je sicer zelo razširjena zelenjava po vsem svetu, ponekod mu pravijo tudi modro ... Barva listja je namreč odvisna od kislosti zemlje, kjer raste. Ste ga že kdaj poskusili speči? No, točno to bomo z njim naredili danes. Pečenica je sicer vrsta sveže klobase – v kulinariki so že od nekdaj polnili čreva z obrezki mesa, to je bil eden od prvih načinov konzerviranja mesa, ki se ga obdela s soljo, zelišči in tudi s prekajevanjem. No, pečenice niso prekajene, ampak sveže. Pečenico izdelamo tako, da z mesom napolnimo tanka prašičja čreva. Vsebovati pa morajo najmanj 8 odstotkov mesnih beljakovin.
Neveljaven email naslov