A rózsaszirom nagyon aromás, virágos és enyhén édeskés ízű. Fogyaszthatjuk nyersen, különféle gyümölcs- és zöldsalátákba keverve, vagy szárítva. Fagylaltok, szörpök, rózsazselék, teák, szirupok, likőrök készítéséhez alkalmas. Lágy vagy élénk rózsaszín, vanília színű, körte, málna vagy szeder ízű, frissen vagy szárítva egyaránt alkalmas. Ebben a témában szerveztek előadást és ételkóstolót a Muravidéki Magyar Önkormányzati Nemzeti Közösség gazdaságfejlesztési programja keretében Kapornakon a tájházban.