A termőföld, a talaj ritkán kapja meg a neki járó figyelmet, főleg úgy, hogy boltjaink polcai telis-tele vannak áruval. Pedig a termőképességüket biztosító úgynevezett humusztartalom az elmúlt évtizedekben jelentős mértékben csökkent. No, erre próbálják ráirányítani a figyelmet a mai napra kikiáltott Talajok világnapján.