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Per secoli, Bohinj è stato il centro alpino in Slovenia, dal momento che l'allevamento e la produzione di latticini è stata quella più sviluppata. Da maggio a metà giugno, mandrie di mucche della valle vanno sulle montagne e in autunno tornarono a valle. Questa tradizione è ancora oggi conservata.
I giovani contadini croati, Marina e Danijel, hanno deciso di coltivare zucche e con i semi hanno introdotto sul mercato 13 prodotti diversi. La loro storia diamostra che con la vendita diretta e con il loro progetto innovativo si sono aperti nuovi posti di lavoro.
Della regionalizzazione della Slovenia si parla ormai da quasi 20 anni, ma ora la proposta del Consiglio di Stato sta per entrare nel vivo del dibattito pubblico. In che modo verranno garantiti i diritti di rappresentanza della Comunità Nazionale Italiana nella regione che - secondo la bozza attuale - comprenderebbe il Capodistriano, il Carso, fino all'area di Postumia. A Meridiani i sindaci di Capodistria, Isola, Pirano e Ancarano e i rappresentanti della CNI.
Il programma restituisce l’osservazione di quello che è un fatto fino ad oggi inedito nel panorama italiano: una mostra dedicata all’arte robotica realizzata dal Gruppo 78 con la cura di Maria Campitelli e Valentino Catricalà, ospitata a Novembre 2018 negli spazi della suggestiva Centrale Idrodinamica del Porto Vecchio di Trieste. Che cosa succede quando gli artisti sono anche un po’ ingegneri, cosa significa natura digitale, l’uomo può fidarsi dei robot e dell’intelligenza artificiale? A queste domande gli artisti rispondono in modo mai lineare, spesso sorprendente, offrendo visioni inedite e alternative al pensiero utilitaristico.
Documentario sulla storia dell’industria ittica a Isola, dalle origini sino al definitivo trasferimento a Pivka-San Pietro del Carso. Con immagini inedite e filmati d’archivio si ripercorrono le tappe salienti di quello che era uno dei simboli della cittadina istriana attraverso le testimonianze di chi ha vissuto in prima persona le vicende della fabbrica. Il vasto comprensorio dove sorgeva lo stabilimento è in stato di totale abbandono; finito in mano a una finanziaria austriaca, attende di essere riqualificato.
In questo numero andiamo alla scoperta delle numerose edicole votive di Capodistria. Qualche anno fa, la Municipalità ha restaurato l'edicola in Bossedraga che ora presenta un nuovo dipinto della Madonna e ora il Museo Regionale pensa al recupero del più bel leone della città, posto sulla facciata di palazzo Totto. Con la dialettologa Suzana Todorović conosciamo quali sono le caratteristiche del dialetto istrosloveno parlato a Scoffie. Vediamo quali segreti nasconde il nostro mare e capiamo come si è sviluppato il turismo a Portorose. Ed infine, la rubrica l'Arca dei saperi incontra i ragazzi della Comunità degli Italiani di Pirano che si sono messi dietro ai fornelli con l'iniziativa “Olio in padellaˮ per riscoprire le ricette istriane.
»Mosaico Adriatico« è una serie di dieci trasmissioni sul patrimonio culturale e materiale delle terre di confine che si affacciano sull'Altro Adriatico. Storie di luoghi e di persone, raccontate attraverso i loro protagonisti, che ci permettono di cogliere in un viaggio ideale tra letteratura, storia, biologia, architettura, arte, cultura e civiltà della tavola, l'unicità di un mondo che negli ultimi millenni e' stato un crocevia di genti e culture, di cui si conservano importanti tracce anche nell'attualità. Come in un libro, i capitoli che lo compongono sono tematici (mare, terra, pietra, fuoco, genti, bosco, parole, monti, fiumi e cucina) e tra passato e presente cercano di definire un piccolo compendio dell'universo adriatico, composto di tante tessere che hanno bisogno di cura e conoscenza per ricostruire una visione di insieme da tutelare e tramandare alle generazioni future.
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