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Nel parco della biosfera Nockberge, riconosciuto dall’UNESCO, 20 anni fa gli agricoltori locali si sono uniti per fondare Nockfleisch, un impianto di lavorazione della carne e un negozio. Il progetto è servito da modello per incoraggiare la creazione di una cooperativa moderna denominata Kaslab'n, dove si producono prodotti biologici a base di latte fieno. La cooperativa è un esempio di buona pratica che porta a Nockberge nuovi posti di lavoro, una gestione sostenibile e un’ottima qualità dei prodotti caseari che possono essere venduti senza intermediari.
Visiteremo il maggiore ente museale del paese: il Museo della Tecnica della Slovenia. Gli spazi espositivi si snodano in un ex-monastero certosino, circondato da un ambiente idilliaco. A Lubiana è tornato in auge il chiosco di mattoni di forma cilindrica firmato 90'anni fa dal famoso architetto Jože Plečnik. A Canale d'Isonzo ha trovato spazio un parco assolutamente speciale; il Parco Pečno. Si estende nel bosco e l'idea che sta alla base del parco è la connessione tra arte e natura. A Slovenj Gradec il laboratorio di pasticceria artigianale Perger rinnova la sua passione da ben nove generazioni: l'antica preparazione del panmelato. Come 260 anni fa, anche oggi il segreto della lavorazione manuale con il miele continua ad essere tramandato di generazione in generazione. Katarina Rešek Kukla è un'artista poliedrica, ma unica nel suo genere: DJ, musicista e paroliera.
In occasione del 50 ° anniversario, che TV Koper-Capodistria celebrerà nel 2021, ricorderemo gli inizi del programma "L'Universo è...", i primi passi della nostra produzione di rubriche e reportage del programma che da 3 decenni offre contenuti di alta qualità. Trasmissioni realizzate negli anni '90 e negli anni successivi, verranno riproposte in una veste leggermente nuova a partire da gennaio 2021. L'Universo e '... per sapere di più e vivere meglio.Autrice e conduttrice del programma è Vesna Hočevar.
Il documentario, tratto dal libro Bandito di Mauro Caselli, narra le vicende del soldato italiano Augusto Marin, classe 1925. Già da bambino dimostrò di essere un personaggio controcorrente e di non accettare il regime fascista. Alla capitolazione dell'Italia si allineò tra le fila delle formazioni slovene della Benečija. Caduto nelle mani dell'occupatore, dopo lunghe torture, venne rinchiuso a Venezia.
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