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Insetti a tavola. Ora anche in Europa si potranno trovare nei supermercati e quindi nei nostri piatti prodotti alimentari a base di farina di grillo. L’ok è arrivato da Bruxelles e aggiunge questo alimento alla locusta migratoria e alla larva gialla. Quali sono i pro e contro di questa nuova frontiera alimentare. Lo chiederemo agli esperti e agli allevatori di insetti
La Galleria Kambič di Metlika vanta una straordinaria raccolta di opere d’arte donata dai coniugi Kambič. Aljaž Vidrajz ha studiato arte musiva a Spilimbergo presso la famosa Scuola Mosaicisti del Friuli. Žigan Kranjčan è un giovane ballerino, musicista, coreografo e performer. Per lui il palcoscenico è lo spazio più importante! Il “Codice della montagna” è il più antico documento di natura giuridica conservato in lingua slovena. La via pedonale principale di Capodistria porta il nome di Calegaria, poiché secoli fa, vi dimoravano molte botteghe di calzolai.
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