Vaša ocena: 
Ocena 3.4 od 16 glasov
Ocenite to novico!
Moški, ki je na tekmovanju v jedenju čilijev v New Yorku pojedel najbolj pekoči čili na svetu, je zaradi "ubijalskega" glavobola moral poiskati zdravniško pomoč.
34-letnik je zaužil zloglasni čili Carolina Reaper (v prostem prevodu "Smrt iz Karoline"), takoj za tem pa mu je šlo na bruhanje. V naslednjih dneh je začel trpeti za hudimi bolečinami v vratu in najhujšimi glavoboli, kar jih je kdaj izkusil.
Bolečina je bila tako nevzdržna, da je šel na urgenco, kjer so opravili nevrološke teste, a vsi rezultati so bili negativni.
Slikanje glave je pokazalo, da se je več arterij v njegovih možganih zožilo, kar je zdravnike nazadnje privedlo do diagnoze reverzibilnega cerebralnega vazokonstrikcijskega sindroma (RCVS). Omenjeni sindrom pacient doživlja kot treskanje v glavi, povzroča pa ga nenadno zoženje žil, ki oskrbujejo možgane s krvjo.
| Čili Carolina Reaper: - Doseže 1,6 milijona skovilov (merska enota za pikantnost) - za primerjavo, jalapeno doseže od 2.500 do 8.000 skovilov. - Vzgojil ga je Ed Currie iz podjetja Pucker Butt Pepper Company v Južni Karolini. - Currie je začel gojiti čilije po tem, ko je izvedel, da bi kapsaicin, ki ga najdemo v čilijih, lahko zdravil raka. Currie polovico svojega pridelka zato podari za raziskave za raka. |
Simptomi izginili sami
Njegov primer so popisali v medicinski reviji BMJ kot prvi tovrstni primer, povezan z uživanjem čilijev. Zdravnik, ki je primer opisal, je posvaril vse, ki jedo izjemno pekoče čilije, da takoj poiščejo pomoč zdravnika, če se jih nenadoma polasti hud glavobol.
Kot navaja BBC, to ni prvi klinični primer, povezan z uživanjem čilijev. Predtem so zdravniki uživanje kajenskega popra povezali z nenadnim zoženjem venčne arterije in srčnimi napadi.
Simptomi so pri moškem po nekaj časa izginili sami od sebe, slikanje glave čez pet tednov pa je pokazalo, da so se njegove arterije vrnile v normalno stanje.
Prosimo, da se pri komentiranju držite teme, ne uporabljate sovražnega govora in upoštevate pravila. Komentiranje in objava vsebin - POGOSTA VPRAŠANJA IN ODGOVORI.
Ne vem čemu bi goltal cele čilije, ker stvar ni tako nedolžna.
Recept , ki mu gre vse kučlinarično in zdravstveno priznanje:
Približno enake količine, največ čebule in paradižnika in nekoliko manjšo težo od teh dveh čilijev. Za nevajene je menda ta omaka peklenska, znanko je skoraj zadušila že degustacijska kapljica, kar me je res presenetilo. Za naju z možem je samo slastna.
okrog pol kile ali nekaj več dam teh sestavin:
Čebula, rdeča sladka paprike, čimveč česna, pa spet pribl. pol kile ali po želji tudi več zelo zrelega paradižnika, skleda čilijev vseh sort in vedno dodam šre kakšen sadež - breskev ali hruško ali jabolko, tudi bučka hokaido je super izpadla.
Sproti režem po zgoraj naštetem vrstnem redu in mečem v lonec v malo vode. Samo čebulo malo bolj pokuham. Skupaj pokuham, da počasi vre, nato dodam odvisno od količine seveda pol kile rjavega sladkorja, okrog 3 deci jabolčnega kisa, nato zadevo zmiksam s paličnim mešalnikom in na koncu stisnem noter še sok dveh limet, to je obvezno. Še čisto malo pokuham, naložim v stekleničke, čvrsto zaprem in jih naložim skupaj pod deko, da se počasi ohlaja.
Ta omaka je nnajboljša od vseh, kar sem jih kje poskusila.
PS
Čilijev sem se lotila iz čiste nule po bivanju v bolnici zaradi brezupnih hemoroidov, neprimernih
tudi za operativni poseg.
Imela sme srečo, da me je našel pravi nasvet sotrpina.
Ne, na cesti so ga pobrali, da je šel tekmovat v uživanju najbolj pekočih čilijev v ZDA. Tudi podatek o zožitvi možganskih arterij je samo nakladanje, ker zdravniki pač nimajo pojma o tem. Skratka, zanimivo branje.
jaz prakticiram in to na sebi.
Ja, o čiliju glede na obvladovanje svojih nemajhnih težav vem povsem obratno,
kot pridigajo zdravniki brez pojma od pojma o čiliju :)
zjutraj pa naraje umesana jajca z gobami, olivami in feferoni ali cilijem ;)
pa razni sendvici brez cilijev pri meni sploh ne grejo vec ;)
pa se zdravo je....
ji lahko poveš za obratne izkušnje, če jo bodo s porodi in leti kdaj doleteli,
jaz ostajam hvaležna pravemu nasvetu v stiski.
In se pridružujem zg. komentatorju, da feferoni pečejo črevo, čiliji ga pa zdravijo. Pisegam na habanere in scorpione, preverjano zadnja tri leta vsakodnevno.
evaevi, ti pa pač veš več od zdravnikov?
------------------
Je kar prav napisala. Tole v članku pa je malo šlampasto napisano.
Najhujši je po novem Pepper X (neuradno ime) in ima neuradno 3,180,000 skovilov in tudi Dragon’s Breath ni uradno potrjen, tako da je uradno Carolina Reaper še zmeraj najmočnejši...meni najljubši je pa Habanero
Kogar zanima več, si lahko dol potegne knjigo, kjer je mnogo več informacij glede zdravljenja s čilijem. Sicer je v srbohrvaščini.
http://www.cps.org.rs/Knjige/lecenje_nei
zlecivih_bolesti.rar
Ampak meja je vendarle pri 16.000.000 SHU, više ne gre.
Ravno od cilija lahko dobis hemeroide.
dante, to so ti pa gotovo povedali zdravniki :)
Tale človek pač ni bil navajen na čili.
Z uživanjem čilija se razvija tudi 'trpežnost'.
Pri temu gospodu je verjetno prišlo do sistemskih učinkov kapsaicina (pekoča snov v čiliju). Vidva z možem zaužijeta premalo kapsaicina ob vsakodnevnih obrokih, da bi prišlo do zadostne absorpcije v krvožilje - torej čutita le učinke kapsaicina na sluznicah - pekočnost. Pri tem tekmovanju pa je verjetno pojedel naenkrat nekaj 10 čilijev (poglej si posnetke tekmovanj na youtubu), kar ima poleg učinkov na sluznice očitno tudi sistemske učinke. Učinki na sluznice sicer niso škodljivi, sistemski pa očitno so :)
Ravno od cilija lahko dobis hemeroide.
dante, to so ti pa gotovo povedali zdravniki :)
Ne. Moja tajska prijateljica.
Ravno od cilija lahko dobis hemeroide.
Prej znanost o neumnosti.
Z uživanjem čilija se razvija tudi 'trpežnost'. Ne predstavljam si več prehrane brez orng kloličine inj to orng čilijev!
Gojim in nakuham za vse leto na litre omakice iz habanerov in scorpionov. Jalapenjo nima v tej družbi kaj iskati, je le za svež jutranji prigrizek.
Kdor ima težave z ožiljem in sploh s črevesjem katerekoli sorte od zaprtja, driske, pa do hemoroidov, bo opazil spremembo, če začne vsakodnevno uživat čilije v poljubni obliki in v opazni količini, jaz se jim ne odrečem niti en dan več.
Da ga je tako zadelo, je bil povsem neprilagojen in še paničen, ni poznal zadeve. Čili te ne ubije, saj samo zdraži in oživi živčni sistem, kapsaicin zagotovo popusti sam od sebe. V veliko večji koncentraciji, kot ga lahko sam zaužiješ, ga države špricajo v protestnike kot solzivec.
K zdravnikom nimaš po kaj, po moje te kvečjemu naderejo in ti pridigajo, kako so čiliji škodljivi :)
Glede na to, da pridigajo o škodljivosti čilijev v primeru hemoroidov na primer :)