Tavasszal már nagyon várjuk a kertjeinkből a friss terméseket. Így van ez a spárga esetében is, amit leginkább gyógyító hatása miatt érdemes fogyasztani. Hosszúfaluban több olyan termelő is van, aki spárga termesztésével foglalkozik. A faluban a Spárganapnak is már szép hagyománya van, hiszen az idén 8. alkalommal szervezik meg a rendezvényt, ahol a helyi spárgatermelőknek is nagy szerep jut. Kolenko Igor, a rendezvény szervezője nyilatkozott a részletekről Császár Szuzinak.