Prava ideja! Goran Miloševič, Eko-socialna kmetija Korenika

14. 5. 2015

Eko socialno kmetijo Korenika sta v Šalovcih zasnovala društvo za socialno vključenost Mozaik in zavod za usposabljanje in zaposlovanje invalidnih oseb Korenika. V Sloveniji je stopnja samooskrbe nizka, kmetija pa dokazuje, da skupnost lahko preživi z naravnimi viri. 60 ljudi, nekateri so zaposleni preko javnih del spet drugi stalno, vsak dan obdeluje približno 16 hektarjev njivskih površin, 2 hektarja sadovnjakov in 2 hektarja travnikov. Njihovi čaji, marmelade, zelenjava, sokovi imajo oznako Eko, predvsem pa so pridelani lokalno, česar veliki zagovorniki so.