Kulinarika
Vodja kuhinje v Buckinghamski palači Mark Flanagan s svojo ekipo. Foto: AP
Kraljevski emblem na kuharski uniformi v buckinghamski kuhinji. Foto: Reuters

Dodaj v

Kraljica išče novega kuharja - a je plača "obupna"

Nove tehnike za stare tradicije
23. december 2017 ob 16:45
London - MMC RTV SLO

Očitno ne potrebujejo samo slovenske restavracije novih moči v kuhinji - tudi britanska kraljica Elizabeta II. išče novega kuharja.

Usposobljen kuharski mojster bi se pridružil ekipi v kuhinji Buckinghamske palače, prijave pa sprejemajo še do 1. januarja.

Kot navajajo v razpisu, iščejo linijskega kuharja (t. i. Demi Chef de Partie), ki bi bil sposoben "pripravljati klasične in sodobne menije za široko paleto dogodkov, vključno s sprejemi in državniškimi večerjami".

"Od kandidata se pričakuje, da se bo naučil novih veščin in tehnik, da bo sposoben izvesti najstarejše kulinarične tradicije. Da bo pomagal izvesti izjemni servis v osupljivem okolju palače. Zaradi tega je kariera v kraljevi kuhinji tako unikatna," so zapisali.

Popolna predanost kuhinji
Delovno mesto zahteva celega človeka, kar pomeni delo od ponedeljka do nedelje, kuhar je tudi nastanjen v palači, občasno pa bo kraljevo družino spremljal na njihovih potovanjih v tujino in v ostale kraljevske rezidence.

Kot navaja portal Fine Dining Lovers, je plača sicer "obupna" - znaša 20.604 funtov letno (23.200 evrov), a vključuje pokojninsko zavarovanje, 33 dni dopusta in vso prehrano. Za primerjavo - samo dizajnerska obleka znamke Ralph & Russo, v kateri se je v teh dneh za zaročne fotografije slikala zaročenka princa Harryja Meghan Markle stane 56.000 funtov.

"Kot bi pričakovali, so standardi pri nas izjemno visoki in vsak dan je zelo delaven, zato morate biti ambiciozen in usposobljen kuhar," še opozarjajo v razpisu, prek katerega iščejo kuharja z izkušnjami, z britanskim državljanstvom oz. delovnim dovoljenjem za Veliko Britanijo.

K. S.
Prijavi napako
Komentarji
Celt
# 23.12.2017 ob 17:26
1900 eur na mesec za tako delovno mesto in to še v Veliki Britaniji je res katastrofalno slaba plača. Delaš pa 24/7 na teden, super... za rezime, da lahko v CV-ju napišeš da si kuhal za kraljico. Elita bi imela in dobro jedla, plačala pa ne bi.
frgo
# 23.12.2017 ob 17:25
fajn plača...

...če živiš v Halozah
frgo
# 23.12.2017 ob 17:40
LoL. Toliko Kraljica pogoni v parih dneh :D

ja, za kurjavo
Geres*
# 23.12.2017 ob 18:29
Gre za tip delodajalca, ki je zelo pogost tudi pri nas. Gre pa nekako tako: smo izjemna firma, cel svet nas kupje v oblake, zato se kandidatov za delo tere in jih lahko gonimo cele dneve za placilo, ki bi bilo se za 8-urni delovnik slabo. Ampak se boste pa veliko naucili in je to super referenca.

Ko gres delat v tako firmo potem ugotovis, da nimas niti osebne niti poklicne svobode. Vse je zbirokratizirano, gonijo te pa ko suznja. Enkrat probala, nikol vec. Zveneco ime gor al dol. Meni je vazno kako je razmerje med delom in pristim casom, kaksna je placa in koliko svobode na delovnem mestu imam.
ga_moram_imet
# 23.12.2017 ob 18:08
Za ta dnar ji lohka jajčka ocvrem, ampak brez ocvirkov.
rubin
# 23.12.2017 ob 20:06
Kris, dej ne na nakladat o odgovornosti bla bla. Koliko menedžerjev je pa odgovarjalo s svojim premoženjem ali šlo v zapor za vso škodo ki so jo naredili. Tudi jaz bi mel odgovornost za katero nebi odgovarjal. Medicinska sestra da prevelik odmerek v žilo bolniku in še kako odgovarja, plača pa mizerna..
josh k.
# 23.12.2017 ob 19:24
Tako nekako, kot je prikazano v odlični seriji Želite milord.
Binder Dandet
# 23.12.2017 ob 19:32
V londonu imas placano nastanitev in hrano. Verjetno vredno jurja ali dva. Ampak tudi s tem ni bogvekaksna placa, ce si 24/7 na voljo.
Gastrbajtr
# 23.12.2017 ob 18:53
Koga briga tist zapor, kjer ti MI5 pregleda jajca vsakič, ko greš na skret!?

Glede plače pa: vzhodnoevropski migranti, ki opravljajo delo negovalcev/negovalk imajo boljšo plačo. Očitno je kraljevska mentaliteta res obstala v času fevdov, kar dokazuje tudi izpostavljanje hrane kot bonusa.
PikiMiki
# 23.12.2017 ob 17:32
LoL. Toliko Kraljica pogoni v parih dneh :D
rubin
# 23.12.2017 ob 20:07
Pa kot vidim majo vsi zaslišani meneđerji po mandatu hudo demenco..
5tane
# 23.12.2017 ob 19:46
Za ta denar lahko kakega begunca zaposli.
Blink1
# 23.12.2017 ob 18:11
Ok, torej Anglija odpade. Kam še lahko gremo?
evropa
# 23.12.2017 ob 18:20
Dečno

Za britanske razmere je to resnično obupna plača.
Še pr nas se lahko dobi 1500€ pa si za to loh prvoščiš bistveno več kot z 1900€ v Londonu.
Ok, res pa je da imaš plačane stroške nastanitve v palači. Sam ne vrjamem, da loh familijo pripelješ
henodarling
# 23.12.2017 ob 19:22
Na, kuhar na britanskem dvoru, 23.000 evrov letno, naša Lidija Glavina pa cca 7.500 mesečno (neto)
Hm, primerjam odgovornost...
Pa razumi, če moreš!
watwat
# 24.12.2017 ob 07:57
S plačo 23.200 EUR je mišljen bruto znesek. Torej je plača še precej nižja. To je za London sramota. Oseba, ki pobira smeti in čisti parke v okolici dobi več.
dadinho10
# 23.12.2017 ob 23:22
dalec od tega, da pravim da je placa ok, celo nasprotno, vendar mislim da je to neka druga priloznost..rekel bos da si kuhal za kraljevo druzino.....pa ne gre za sefa kuhinje, ampak linijski kuhar, ki bi bil zadolzen za kuhanje, ne kreiranje menijev in jedi....kar sef rece ti to kuhas.......
bivanje + hrana...vseeno je treba to upostevati....
na koncu, saj so stevilni kuharji, ti chefi, kot sebi radi recejo, hodili v vrhunske restavracije nabirati izkusnje zasojn.....imeli so neplacano prakso....samo da so bili zraven,....

za tistega, ki si zeli narediti karijero, nima druzine, je to dobra priloznost.....
Do Brasil
# 23.12.2017 ob 18:59
Casi fevdalizma so minili. Ali pa niso?
RudeCorona
# 24.12.2017 ob 14:03
Plača je res nizka, sam jaz takoj vzamem službo brez ene same položnice. Stanarina, ogrevanje, telefon, internet ...vse je strošek delodajalca. Niti evra za hrano, službena oblačila ... ne rabiša avta, ker imaš službeni vozni park ...

... in ko se odločiš, da greš, lahko s to referenco zahtevaš praktično kakršnokoli plačo kjerkoli hočeš...

Se izide :)
evropa
# 24.12.2017 ob 07:51
Prlložnost je ampak to ne pomen, da je sistem pravičen.

Delodajalci vidjo, da je ogromn povpraševanja in da je folk pripravljen delat zastonj "pripravništva" in to molzejo kolkr se da. Se prav dobro stoječa firma ima ZASTONJ sužnja na delovnemu mestu

Mislm, da se naši predniki in sindikati niso borili za kaj takega.
leond
# 27.12.2017 ob 22:01
Torej dobiš katastrofalno plačo, sploh za VB razmere in 33 dni dopusta, i ga pa tak ne moreš izkoristiti.
arbajter
# 25.12.2017 ob 13:38
"Pa kot vidim majo vsi zaslišani meneđerji po mandatu hudo demenco."

Pred "zidom" se jim baje spomin čudežno povrne. Torej je treba pričeti postavljati zidove.
rubin
# 23.12.2017 ob 20:00
Meni bi za filat rit brezdelni bogatiji rabili krepko več plačati
vrtojb5
# 24.12.2017 ob 08:24
Plemstvo pač
dečko
# 23.12.2017 ob 18:03
Lepa placa, pa še zastonj ješ pa 33dni dopusta juhuhu, škoda k ne znam kuhat:(
K_ris
# 23.12.2017 ob 19:57
@henodarling

Hm, primerjam odgovornost...

Imaš pa čudno mero za odgovornost, če smatraš, da ima kuhar večjo odgovornost od direktorja največje slovenske firme (pa tudi če ne bi bila največja).

Pa preden kdo replicira na višino plače, naj še enkrat poudarim, da pišem le o tem, kdo nosi večjo odgovornost.
Kazalo