Kariera markantne Watsonove, ki je začela igrati z lokalno gledališko skupino v 70. letih, se je raztezala čez več kot štiri desetletja, v tem času pa je igrala v vrsti TV-serij in filmov.

Med drugim smo jo videli v filmu Davida O'Russlla the Monkey (1994), v drami Sladki poslej (1997), romantični drami In Praise of Older Women (1978), v Hedwig and the Angry Inch (2001) in The Lookoutu (2007).

Dvakrat v Nikiti
V 24 (2004-2005) je igrala Erin Driscoll, vodjo protiteroristične enote in šefico glavnega protagonista Jacka Bauerja (Kiefer Sutherland), v Nikiti (1997-2001) pa Madeline, šefico glavne protagonistke Nikite (Peta Wilson).

Vlogo (v malce drugačni izdaji) je ponovila v nadaljevanju Nikite, ki so ga pri CW-ju snemali med letoma 2010 in 2013, prav med snemanjem druge sezone pa so ji postavili diagnozo rak limfatičnega tkiva in morala je na kemoterapijo, zato so bili tudi njeni nastopi redkejši.

"S težkim srcem moramo sporočiti, da je preminila naša sijajna Alberta Watson," je zapisala v izjavi za javnost njena agentka Pam Winter. "Alberta je umrla v rokah svojega ljubljenega (soproga) Kena."