Zanimivosti
(7)
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 4.5 od 8 glasov Ocenite to novico!
false
V Radencih so iskali najboljši brizganec. Foto: TV Slovenija

Video: V iskanju najboljšega brizganca - ni pomembno samo vino

Pomembna je slatina iz Petanjskega vrelca
30. april 2017 ob 17:28
Radenci - MMC RTV SLO, Televizija Slovenija

V Radencih so se prazniku dela posvetili nekoliko drugače: izbirali so najboljši radenski špricar, torej najboljšo mešanico vina in radenske slatine. Ta ima menda odločilno vlogo pri tem, da sicer alkoholna pijača postane tudi osvežilna.

Že res, da minister za zdravje opozarja, a je v tej pijači vendarle nekaj posebnega, ko pa so jo pili že naši predniki - tako ljubitelji špricarja. Vino je pomembno, kaj pa še. "Iščemo to svežino, torej rezkost, torej vino, ki je oplemeniteno s to mineralno vodo tukaj iz Radencev," pojasnjuje Peter Pertoci, sommelier in predsednik komisije.

Zato je za radenski špricar slatina še pomembnejša. "Naj bi bila Petanjski vrelec, kajti Petanjski vrelec se nekako najbolj veže in potem prijetno mozira s tem vinom," je še povedal Pertoci.

Domačini vidijo razlog za njihov "najboljši" špricar drugje. "Zato, ker je že v zraku malo slatine, torej Radenske, in pa ti bregi okoli, kakšni so, pa ljudje takšni, kakršni smo, da sem prideš, mora enostavno špricar biti najboljši," pravi Radenčan Emil Šmidt.

A menda ni boljšega, ko ga zmešamo z golažem. Zato so organizatorji sicer že šeste prireditve po vrsti v goste povabili še kuharje te specialitete.

"Vino in golaž se zelo dobro ujemata, tako da obe strokovni komisiji - tako vinska kot kuharska - iščeta v bistvu najvišjo noto, to se pravi sinergijo," je povedala Sonja Bily z Zavoda za turizem in šport Radenci.

Posebnost tega tekmovanja pa je, da lahko špricar ocenjujejo tudi mimoidoči.

Boštjan Rous, TV Slovenija

VIDEO
Kdo pripravi najboljši brizganec?
Prijavi napako
Komentarji
baklo
# 30.04.2017 ob 22:06
Najboljši je zagotovo tisti, ki ga popiješ med kakšnim težkim delom (betoniranje, košnja,...) sredi pipekajočega poletnega sonca. Boljše kot pivo.
jales
# 30.04.2017 ob 21:13
Kdor ne pozna trdega dela, tudi špricerja ne zna cenit... tako, da troli z MMC samo tiho in poskrite se v luknje!
cerebro
# 01.05.2017 ob 08:25
Špricer ali špricar?
Vseeno, še bolje oba, enega za drugim.
djdj
# 30.04.2017 ob 19:58
Škoda je dodajati vodo v vino. :)
evaevi
# 30.04.2017 ob 20:20
Naj pri svoji promociji pustijo 1. maj lepo pri miru.
Micesar
# 30.04.2017 ob 17:44
Najboljše vino za špricar je Semiška belina, ki jo prideluje Govani Štubljar
Bow
# 30.04.2017 ob 17:46
Od kdaj je alkohol osvežilen !?
Kazalo