Kuharski recepti - Seznam mesnih jedi
Mesne kroglice z arašidi
Za kroglice uporabimo tudi 10 dag arašidov, 23. maj 2012 ob 10:55 Sestavine: 50 dag mešanega mletega mesa, 1 čebula, 1 žemlja, mleko, 1 jajce, 10 dag nesoljenih arašidov, maščoba za cvrenje, 50 dag korenja, 1 velik por, 2 žlički karija, 3 dl jušne osnove, 1 dl ...
0
Puran z zelenjavo v omaki
0
12. maj 2012 ob 09:16 Sestavine: 70 dag puranjega mesa, 2 sveži rdeči papriki, 30 dag šampinjonov, 3 dag moke, mleta rdeča paprika, 15 dag graha, olje, peteršilj, 1 dl smetane, sol, poper.
Puranje meso s koromačem
0
26. april 2012 ob 09:09 Sestavine: 50 dag puranjega mesa, 2 gomolja koromača, 1 dl belega vina, pomaranča, olivno olje, sol, poper.
Mesni zvitki s papriko in sirom
0
23. april 2012 ob 11:43 Sestavine: 4 svinjski zrezki (skupaj približno 50 dag), 1 velika rdeča paprika, 3 čebule, 2 žlici masla, 40 dag pelatov iz konzerve, 1 dl kisle smetane, 4 debelejše rezine sira, sol.
Mesni zvitki z olivami
0
16. april 2012 ob 09:54 Sestavine: 50 dag majhnih telečjih zrezkov, pol skodelice kruhove sredice, malo mleka, 1 žlička kaper, 10 dag šampinjonov, 1 rezina pršuta, moka, peteršilj, 4 žlice olivnega olja, 4 žlice vina, 10 ...
Telečja jetrca z grozdjem
1
6. april 2012 ob 14:34 Sestavine: 50 dag telečjih jetrc, 25 dag grozdja, 1 rdeča čebula, moka, 1 žlička mlete sladke paprike, 1 dl suhega belega vina, peteršilj, nekaj lističev žajblja, 4 dag masla, sol.
Puranji zrezki s porom in papriko
0
19. marec 2012 ob 10:14 Sestavine: 4 puranji zrezki, 2 rdeči papriki, 2 večja pora, timijan, 2 dl jušne osnove, nekaj žlic kisle smetane, olje, sol, poper.
Piščanec s korenčkom Sestavine: 70 dag piščančjih filejev, 60 dag korenčka, 2,5 dl jušne osnove, 1 dl smetane za kuhanje, 5 vejic bazilike, žlička škrobne moke, 2 čebuli, olje, sol, poper.
0
Teletina z bučkami Sestavine: 60 dag teletine, 70 dag majhnih bučk, dva zrela paradižnika, čebula, olivno olje, pol šopka mete, sol, poper.
0
Polnjeni jajčevci s puranom Sestavine: 2 večja jajčevca, 30 dag puranjih prsi, 7 dag ješprenja, 1 čebula, 1 paprika, peteršilj, olivno olje, sol, poper.
2
Piščančje prsi v česnovi omaki Sestavine: 200 g piščančjih prsi, olivno olje, 1-2 glavici česna, 2 dl mleka, 2,5 dl sladke smetane, 50 g sira, sol, žlica moke.
0
Topla sarma v omaki Sestavine: 10 lepih listov kislega zelja, 40 dag mletega mesa, 10 dag mesnate slanine, 1 čebula, 1 jajce, 10 dag riža, 1 strok česna, 1 žlička mlete sladke paprike, 50 dag kislega zelja, olje, sol, ...
0
Puranja prsa s porom in jabolki Sestavine: 50 dag puranjih prsi, 40 dag kislih jabolk, 50 dag pora, 2 žlici limoninega soka, olivno olje, približno 2 dl jušne osnove, sol, poper.
0
Svinjsko meso z ananasom Sestavine: 50 dag svinjine, 5 rezin ananasa (svežega ali pločevinke), 6 šalotk, 1 žlička rjavega sladkorja, 1 žlica jabolčnega ali balzamičnega kisa, 6 žlic olivnega olja, sol.
0
Začinjena jagnjetina z jabolki Sestavine: 12 jagnječjih zarebrnic, olivno olje, zeliščni kis, rožmarin, bazilika, maslo, 3 jabolka, 1 dl vina, cimet, sol, poper.
0
Raca z opečenimi jabolki Sestavine: očiščena raca - pribl. 2,5 kg, 2 čebuli, 5 majhnih rdečih jabolk, 40 g masla, 4 dl čiste kokošje juhe, sol, poper, šopek peteršilja, žlička timijana.
0
Telečja jetrca s čebulo in medom Sestavine: 50 dag telečjih jetr, 50 dag čebule, 1 dl jušne osnove, 3 žlice olja, 1 žlica masla, 1 žlica kostanjevega medu, pol žličke suhega majarona, sol, poper.
0
Hrenovke s pekoče-sladko omako Sestavine: 4 pari hrenovk, 2 šalotki, 1 strok česna, 1 rdeča paprika, 30 dag paradižnika, 4 žlice olja, 1 žlica nasekljanega svežega koriandra, 1 žlica kisa, 1 žlica tekočega medu, 1 žlica ...
0
Govedina z jabolčno omako Sestavine: 80 dag kuhane govedine iz juhe, 50 dag kiselkastih jabolk, sladkor, 1 dl kisle smetane, sol.
0
Piščančje meso s čebulo in karijem Sestavine: 800 g piščančjih prsi, 3 čebule, mleta sladka paprika, kari, olivno olje, sol, poper.
0
Kazalo