Do četrtka bodo udeleženci predstavljali nova spoznanja o uporabi elektroporacije v biologiji, medicini in okoljskih ter prehranskih tehnologijah. Foto: wc2015.electroporation.net
Do četrtka bodo udeleženci predstavljali nova spoznanja o uporabi elektroporacije v biologiji, medicini in okoljskih ter prehranskih tehnologijah. Foto: wc2015.electroporation.net

Od nedelje poteka v Portorožu prvi svetovni kongres o elektroporaciji. Začetnik elektroporacije je dr. Eberhard Neumann z Univerze v Bielefeldu. Odkril je, da lahko z izpostavitvijo celične membrane visokonapetostnim impulzom začasno spremenimo njeno strukturo in omogočimo prehajanje molekul, ki sicer skozi membrano ne bi prodrle. Raziskave potekajo 23 let, značilno pa je, da se odpirajo vedno nova področja njene uporabe.

Pobudnik portoroškega kongresa, profesor Damijan Miklavčič s Fakultete za elektrotehniko Univerze v Ljubljani: "Lahko sem zelo ponosen, ker je ta ideja svetovnega kongresa naša, slovenska, tudi prvi kongres je v Sloveniji. Elektroporacijo kot fenomen na celični ravni se da uporabiti tudi v medicini, biologiji, biotehnologiji, v okoljskih problemih, ki jih rešujemo."

Poleg medicine, z veliko perspektivo v onkologiji, se elektroporacija največ uporablja na področju hladne pasterizacije: "Gre za pasterizacijo z elektroporacijo, kjer z izpostavitvijo kratkim visokonapetostnim impulzom mikroorganizme pobijejo, istočasno pa ne uničijo vitaminov, encimov in vsega tistega, kar pravzaprav hrano dela bogato."

In čeprav Slovenija na področju elektroporacije sodi v sam svetovni vrh in je to področje, tudi po interdisciplinarnosti sodeč, eno najperspektivnejših, slovenska vlada ukinja sredstva za raziskave.

Maja Kirar, Radio Koper