Jelka Pšajd, a Pomurski Muzej – Muravidéki Múzeum munkatársa a szerzője a Lačni nismo bili, bilo pa je siromaštvo című monográfiának, amely a Muravidék és a Rába-vidék táplálkozáskultúrájának világát mutatja be gazdagon illusztrálva.