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Shaker #Shaker venerdì 27/01 Ospite: Rossana Bettini - Presidente dell'Istituto Internazionale Chocolier

25. 1. 2023Ad accompagnarci in questo viaggio geografico e sensoriale alla scoperta del miglior cacao e dei suoi derivati la nostra graditissima ospite, Rossana Bettini, autrice del libro: "CIOCCOLATO RIVELATO - il cibo degli dei tra verità e falsi miti"

https://www.rtvslo.si/capodistria/tv-capodistria/notizie/annunciamo/shaker-venerdi-27-01-ospite-rossana-bettini-presidente-dell-istituto-internazionale-chocolier/655589

Slovenia Come riconoscere il cioccolato di qualità

25. 11. 2018Quanto è importante cioccolato nella cucina italiana? Il cioccolato veniva usato sin all'epoca della grande Versailles, per esempio anche per preparare il ragù

https://www.rtvslo.si/capodistria/radio-capodistria/notizie/slovenia/come-riconoscere-il-cioccolato-di-qualita/472877