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Il caffè, prodotto agricolo proveniente da luoghi tropicali, arriva in Europa solo via mare e il suo trasporto nei container dura circa 25 giorni. Il carico si muove lungo l'Adriatico fino al porto di Trieste. Ogni anno vengono sbarcate più di 100.000 tonnellate di caffè verde, che vengono selezionate attentamente e consegnati due milioni di sacchi ai magazzini del mercato. Il percorso di questa preziosa cultura continua fino alla torrefazione, dove i chicchi di caffè diventano ciò che tutti conosciamo: una bevanda ricca di storia e cultura su entrambi le sponde del Mare Adriatico.
In tutto il mondo esistono circa 7 mila lingue. La lingua madre è quella che apprendiamo distinguendo stimoli linguistici già nel ventre materno, in forma spontanea dunque, ma il 75 per cento delle persone parla almeno due idiomi. Questi, spesso convivono con la lingua madre, altre volte si sovrappongono o si intersecano. Insomma la lingua, questo straordianrio strumento attraverso il quale riusciamo a comunicare le sensazioni e le emozioni più profonde, vive e si evolve fondamentalmente al passo con la società.
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