In questa puntata andremo a visitare l'ultimo mulino ancora in funzione sul fiume Dragogna. Dopo anni di abbandono e degrado è stato restaurato dalla famiglia Kodarin di Costabona e ora un numero sempre maggiore di persone sceglie di tornare ai sapori di un tempo acquistando farina macinata in questo luogo. Vi porteremo nella Riserva Naturale di Val Stagnon che si trova alle porte di Capodistria. Incontreremo lo scrittore triestino, Massimiliano Alberti che sta avendo grande successo con il suo secondo romanzo dal titolo “La Piccola Parigiˮ. Ed infine, la rubrica “L'Arca dei saperiˮ andrà a curiosare fra alcuni gruppi facebook che, in tempo di Covid, ci fanno apprezzare le bellezze dei nostri luoghi.