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La Slovenia celebra la giornata della statualità. Il presidente della repubblica Pahor sottolinea la responsabilità che abbiamo nei confronti dei giovani • È festa nazionale anche in Croazia: in futuro la ricorrenza sarà ripristinata al 30 maggio. Dalla Chiesa l'appello a un confronto obiettivo con la storia • L'Unione Italiana invia al governo sloveno la richiesta di un aumento dei finanziamenti, fermi da troppi anni nonostante la crescita economica • La Corte europea per i diritti umani respinge il ricorso della Sea Watch 3, ancora al largo di Lapedusa. Salvini: confermata la nostra scelta di buon senso • Primo premio con il riconoscimento d'oro al Festival internazionale della tecnologia a Lubiana per Alexander Gaydukov, allievo dell'elementare italiana di Capodistria

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La ricetta della
settimana

Empanada

Ingredienti per 18 empanadas 750g farina 150g burro o margarina salamoia tiepida 200g strutto ½ kg cipolle verdi 1 ½ cucchiaio di paprica in polvere sale, pepe, peperoncino q.b. 3 uova sode tritate 200g olive verdi ½ kg carne macinata ...