Recept - Dobro počutje - Moja generacija

Tiramisu s svežimi malinami

Sestavine: 2 jajci, 2 žlici belega sladkorja, vaniljev sladkor, 105 g maskarponeja, 1 dl sladke smetane, kava, otroški piškoti, 100 g malin, kakav v prahu.

Kosmiči z banano in kefirjem

Sestavine: 2 banani, mango, 12 žlic ovsenih kosmičev, pomaranča, 6 dl kefirja, 3 žlice medu, 4 dag oluščenih nesoljenih pistacij. Pistacije nasekljamo. Mango olupimo in narežemo na koščke.

Testenine ("ušeska", "orecchiette") z bučkami in botargo

Za 4 osebe potrebujete: 280 g ušesk, 1 dl malvazije, 3 bučke, 1 jajce, 2 dl ribje osnove, 100 g botarge, 2 dl smetane, oljčno olje, sol, poper.

Kruhove skledice z grahovo kremo

Sestavine: 200 g kuhanega graha, pest mešanice bazilikinih in metinih listov, 2 žlici kuhanega nasekljanega čemaža, 100 g namočenih brazilskih oreščkov, 100 g feta sira, 100 g gorgonzole, 1,5 dl ...

Ajdove palačinke z borovnicami

Sestavine: približno 2,5 dl mleka, jajce, 1 žlica olja, 5 dag moke, 5 dag ajdove moke, 25 dag borovnic, 1 dl rdečega vina, žlica sladkorja v prahu, 2 dl smetane, cimet, zavitek vaniljevega sladkorja.

Čokoladni sladoled z avokadom

Potrebujemo: 2 zamrznjeni banani, približno 50 g tofuja, 1 srednje velik in zrel avokado, 1 strok burbonske vanilije, 2 jedilni žlici pravega kakava, 2 jedilni žlici medu, 2 vrstici temne čokolade.

Kuhan por v solati z meto

Sestavine: 80 dag mladega pora, 6 žlic olivnega olja, 3 žlice kisa, nekaj vejic sveže mete, sol, poper. Por dobro očistimo in operemo, nato pa kar cele rastline nekaj minut kuhamo v osoljenem kropu.

Svetlikajoč lešnikovo-čokoladni namaz

Sestavine: 400 g lešnikov, 400 g čokolade (60 % kakavovih delcev), 40 g sladkorja v prahu, 1/2 vaniljevega stroka, 1/2 žličke soli, 1 žlička lešnikovega olja, 20 g sladke smetane, če želite bolj ...
2

Juha s pretlačeno cvetačo

Sestavine: 1 cvetača, jušna osnova ali voda, 1 žlica masla, 2 žlici moke, 1 rumenjak, 1 žlica kisle smetane, limonin sok, sol, poper.

Brokolijeva juha s koromačem

Sestavine: majhna glava brokolija, glava koromača, 2—3 stroki česna, 1 srednja čebula, 5 listov ohrovta, maslo za praženje, sol, poper, poljubne začimbe, 3 skodelice vode ali zelenjavne jušne ...

Osvežujoč bezgov ledeni čaj s hibiskusom, meto in mladimi koprivami

Sestavine: 3 cvetovi bezga, 10 vrhcev mladih kopriv, 1 čajna vrečka hibiskusa za lepo barvo, 1 limona, 1 pomaranča, 5 g mete, led, 3 žlice medu. Zavremo vodo in vanjo potopimo zelišča in cvetove.

Riževa solata z jajci in papriko

Sestavine: 30 dag riža, tri jajca, tri špičaste zelene paprike, dve žlici vloženih kaper, nekaj vloženih inčunovih filejev, olivno olje, kis, sol, poper.

Lososov file v kakavovem objemu

Potrebujemo: 300 g lososa, 60 g kakavovih zrn, sol, poper, 120 g svežih belušev, 60 g korenčka, 60 g stročjega graha. File lososa začinimo in ga povaljamo v strtih kakavovih zrnih.
4

Špageti s češnjevim paradižnikom, žafranom, čokolado in kakavom

Sestavine: 160 g špagetov, 120 g češnjevega paradižnika, 1 zavojček pravega žafrana, oljčno olje, 2 dag 70-odstotne čokolade, 2 dag kakavovih zrn, svež suh čili, 40 g parmezana, sol.

Lazanja z mlado zelenjavo

Potrebujemo približno 12 listov za lazanjo, 3 zelene kolerabice, 4 pore, 50 dag zamrznjenega graha, 4 korenčke, 4 dl bešamela, 3 dl mleka, 1 dl kisle smetane, parmezan, 1 strok česna, olivno olje, ...

RTV v živo
09:15 Vikend paket
10:45 Moji, tvoji, najini, družinska nadaljevanka, 34/35
09:00 Dobro jutro, poletni izbor
11:10 Bela sužnja, kolumbijska nadaljevanka, 34/62
09:30 Ultrazvok: Ali naj predpisane antibiotike vedno pojemo do konca?
10:00 Poročila
Facebook