Recept - Dobro počutje - Moja generacija

Lososovi fileji z zelenjavo

Sestavine: 70 dag lososovih filejev, osem korenčkov, tri zelene kolerabice, tri žlice limonovega soka, olivno olje, maslo, pol šopka kopra, sol, poper.
3

Domač energijski napitek

Sestavine: sok 5 granatnih jabolk, sok 2 pomaranč, 1 dl kuhane ohlajene kave (lahko zamrznjena v kocke), 3 žlice sirupa granatnih jabolk, sladkor po želji, 0,5 dl borovničevega likerja.

Oslič s krompirjem in olivami

Sestavine: 80 dag osličevih filejev, 50 dag krompirja, 1 glavica česna, 20 dag drobnega paradižnika, 15 dag oliv, 3 žlice nasekljanega peteršilja, 1,5 dl belega vina, 5 žlic olivnega olja, timijan, ...

Juha iz kolerabe in jabolk

Sestavine: 2 zeleni kolerabi (skupaj 50 dag), 3 drobna kisla jabolka, 2 žlici masla, 1 liter zelenjavne jušne osnove, 1 dl smetane, sol, poper, muškatni orešček.

Česnova juha s peteršiljem

Sestavine: 1 liter čiste goveje juhe, 4 rezine kruha, 8 strokov česna, 4 jajca, 0,5 dl olivnega olja, 1 žlica mlete sladke paprike, peteršilj, sol, poper.

Jogurtova strnjenka z limeto

Sestavine za jogurtovo strnjenko z limeto: sladka smetana 1/3, grški jogurt 2/3, sladkor, limeta. Sladko smetano, grški jogurt in sladkor zmešamo, da se naredi lepa krema.

Napitek iz lubenice in ingverja

Sestavine: 1,2 kg dobro ohlajene lubenice, 1 limona, košček ingverjeve korenine (približno 3 cm), pol šopka mete. Lubenici odstranimo seme in jo narežemo na kocke. Ingver ostrgamo in naribamo.
5

Krompir z jabolki in čebulo

Sestavine: 1 kg krompirja, 50 dag drobnejših jabolk, 3 čebule, 10 dag prekajene slanine, 1 žlica olja, sol, sladkor.
1

Buča s korenjem in čebulo

Sestavine: 80 dag bučnega mesa, 40 dag čebule, 40 dag korenja, 3 stroki česna, olivno olje, zelenjavna jušna osnova, 10 dag rozin, mleti piment, sol, poper. Rozine preberemo in operemo.

Puranji zrezki s porom in papriko

Sestavine: 4 puranji zrezki, 2 rdeči papriki, 2 večja pora, timijan, 2 dl jušne osnove, nekaj žlic kisle smetane, olje, sol, poper. Papriko in por očistimo.
1

Cvetača z jajci in maslom

Sestavine: 1 velika cvetača (težka vsaj 1 kg), 8 dag masla, 2 dag drobtin, 3 jajca, sol. Jajca trdo skuhamo. Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetove. Skuhamo jih v osoljeni vodi in odcedimo.

Lešnikov kolač z višnjami

Sestavine: 15 dag sladkorja, 15 dag mletih lešnikov, 5 jajc, vaniljev sladkor, limonova lupinica, sok pol limone, kozarec višnjevega kompota, vaniljev puding, stepena sladka smetana, čokoladne mrvice.


Riba v ponvici z lečo po tržaško

Za ribo v ponvici potrebujemo: file ribe (orada, brancin, losos) s kožo - olivno olje, sol, poper, limeta, maslo, listi radiča treviso in zelišča: drobnjak, česen, peteršilj, timijan, koriander, ...

Koruzni močnik ali "domač koruzni puding"

Sestavine: liter kravjega mleka, 4 žlice koruzne moke, ščepec soli, košček masla, malo medu, lešniki. Koruzno moko presejemo, jo vsipamo v mlačno mleko in mešamo z metlico za stepanje.

RTV v živo
06:10 Odmevi
07:00 Dobro jutro
05:20 Videotrak, ponovitev
06:30 Otroški kanal
06:25 Nočna kronika 112, 113
06:30 Poročila
Facebook