Recept - Dobro počutje - Moja generacija

Kolač z medom in suhim sadjem

Sestavine: 10 dag masla in za pekač, 20 dag kostanjevega medu, 10 dag rjavega sladkorja, 3 jajca, 5 dag suhih fig, 5 dag suhih datljev, 30 dag moke, 2 žlički pecilnega praška, po ena žlička mletega ...

Kostanjev kolač s cimetom

Sestavine: 4 jajca, ščepec soli, 189 g sladkorja, 180 g masla, pol žličke cimeta, 400 g kostanjevega pireja, 1 žlica ruma, 100 g mletih mandljev.

Cvetača z jajci in maslom

Sestavine: 1 velika cvetača (težka vsaj 1 kg), 8 dag masla, 2 dag drobtin, 3 jajca, sol. Jajca trdo skuhamo. Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetove. Skuhamo jih v osoljeni vodi in odcedimo.

Jagnječji polpeti po maroško

Sestavine: 60 dag mlete jagnjetine, 1 večja čebula, 1 šopek koriandra, 1 žlička kumine, olivno olje, sol, poper. Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Koriander oplaknemo, osušimo in nasekljamo.
1

Zdrobove rezine z bučkami

Sestavine: 40 dag bučk, 4 dl mleka, 25 dag pšeničnega zdroba, 2 rumenjaka, 5 dag parmezana, 2 šalotki, maslo, majaron, sol. Bučke grobo naribamo.

Lubenični sorbet

Sestavine: 1,2 kg dobro ohlajene lubenice, 1 limona, 1 košček ingverjeve korenine (približno 3 cm), pol šopka mete. Lubenici odstranimo seme in jo narežemo. Ingver ostrgamo in naribamo.

Nepečena torta s skuto in malinami

Sestavine: 250 g navadnih piškotov, 100 g masla, 6 listov želatine, 350 g malin, 150 g sladkorja, 500 g skute, sok in lupina limone, zavitek vaniljevega sladkorja, 400 ml smetane.

Tiramisu s svežimi malinami

Sestavine: 2 jajci, 2 žlici belega sladkorja, vaniljev sladkor, 105 g maskarponeja, 1 dl sladke smetane, kava, otroški piškoti, 100 g malin, kakav v prahu.

Kosmiči z banano in kefirjem

Sestavine: 2 banani, mango, 12 žlic ovsenih kosmičev, pomaranča, 6 dl kefirja, 3 žlice medu, 4 dag oluščenih nesoljenih pistacij. Pistacije nasekljamo. Mango olupimo in narežemo na koščke.

Testenine ("ušeska", "orecchiette") z bučkami in botargo

Za 4 osebe potrebujete: 280 g ušesk, 1 dl malvazije, 3 bučke, 1 jajce, 2 dl ribje osnove, 100 g botarge, 2 dl smetane, oljčno olje, sol, poper.

Kruhove skledice z grahovo kremo

Sestavine: 200 g kuhanega graha, pest mešanice bazilikinih in metinih listov, 2 žlici kuhanega nasekljanega čemaža, 100 g namočenih brazilskih oreščkov, 100 g feta sira, 100 g gorgonzole, 1,5 dl ...

Ajdove palačinke z borovnicami

Sestavine: približno 2,5 dl mleka, jajce, 1 žlica olja, 5 dag moke, 5 dag ajdove moke, 25 dag borovnic, 1 dl rdečega vina, žlica sladkorja v prahu, 2 dl smetane, cimet, zavitek vaniljevega sladkorja.

Čokoladni sladoled z avokadom

Potrebujemo: 2 zamrznjeni banani, približno 50 g tofuja, 1 srednje velik in zrel avokado, 1 strok burbonske vanilije, 2 jedilni žlici pravega kakava, 2 jedilni žlici medu, 2 vrstici temne čokolade.

Kuhan por v solati z meto

Sestavine: 80 dag mladega pora, 6 žlic olivnega olja, 3 žlice kisa, nekaj vejic sveže mete, sol, poper. Por dobro očistimo in operemo, nato pa kar cele rastline nekaj minut kuhamo v osoljenem kropu.

Svetlikajoč lešnikovo-čokoladni namaz

Sestavine: 400 g lešnikov, 400 g čokolade (60 % kakavovih delcev), 40 g sladkorja v prahu, 1/2 vaniljevega stroka, 1/2 žličke soli, 1 žlička lešnikovega olja, 20 g sladke smetane, če želite bolj ...
2

RTV v živo
20:15 Volitve 2017
23:00 Poročila
20:55 Avtomobilnost
21:30 Skrivnost, britanska nadaljevanka, 1/4, ponovitev
19:30 Volilna nedelja
22:00 Zrcalo dneva
Facebook