Kulinarika
Ocena novice: Vaša ocena:
Ocena 4.5 od 52 glasov Ocenite to novico!
Benečani imajo počasi dovolj turistov. Foto: MMC RTV SLO/Kaja Sajovic
Benetke hočejo promovirati lokalno. Foto: MMC RTV SLO/Kaja Sajovic
Turistični urad meni, da imajo v Benetkah dovolj lokalnih izdelkov, da lokali s hitro hrano niso potrebni. Foto: MMC RTV SLO/Kaja Sajovic

Dodaj v

Benetke prepovedale lokale s hitro prehrano

V boj proti kebabom
6. maj 2017 ob 09:57
Benetke - MMC RTV SLO/Reuters/STA

Beneški mestni svet je napovedal boj proti restavracijam s hitro prehrano, kot so kebabi. Župan Luigi Brugnaro želi omejiti delovanje tovrstnih restavracij, da bi tako "ohranil dostojanstvo in tradicije" romantičnega mesta na laguni.

Mestne oblasti so sprejele odlok, s katerim so prepovedale odpiranje novih restavracij s hitro prehrano, "ki niso združljive z mestno dediščino", omejile pa tudi število lokalov, ki prodajajo pice na kos. Ukrep bo prizanesel samo slaščičarnam z obrtniško izdelanim sladoledom.

Število restavracij s hitro prehrano se je v Benetkah v zadnjih letih močno povečalo. Večinoma jih vodijo azijski priseljenci, ki med drugim prodajajo alkohol po koncu odpiralnega časa, kar je bil tudi eden izmed županovih očitkov.

"Želimo si obrzdati dejavnosti, ki niso združljive z ohranjanjem in razvojem beneške kulturne dediščine," je povedala Paola Mar iz beneškega turističnega urada. Po navedbah Marove Benetke sicer ne nasprotujejo kebabom in drugim tipom hitre hrane, sama pa da nima težav z ljudmi, ki jedo zunaj na trgih. "Težava je, da s turističnim mestom, kot je naše, obstaja nevarnost, da izgubi svojo identiteto. Imamo lokalne proizvode, ki jih moramo skušati promovirati, to bi bilo bolje za duh mesta in na okoljski ravni bolj trajnostno," razlaga.

V Firencah 70 odstotkov lokalne hrane
Benetke sicer niso edino italijansko mesto, ki skuša omejiti tovrstne restavracije. Toskansko mesto Lucca je prepovedalo odpiranje etnorestavracij v srednjeveškem središču, s čimer želijo ohraniti "gastronomsko tradicijo in arhitekturo". Prav tako v Lucci ne smejo odpirati restavracij s hitro prehrano in trgovin s spolnimi pripomočki.

Odpiranje novih lokalov s kebabi je prepovedala tudi Verona, medtem ko so Firence poleg lokalov s hitro hrano prepovedale tudi odpiranje restavracij s "tujo hrano" in sprejele odlok, da morajo vse nove restavracije in lokali v starem mestnem središču streči vsaj 70 odstotkov lokalne hrane.

Boj za Benetke
V Benetkah, ki jih vsako leto obišče 25 milijonov turistov, oblasti že leta skrbi, kako bi zaščitili mesto s 60.000 prebivalci in okolje. Vztrajen porast turistov močno jezi domačine, ki so se lani uprli s protesti in transparenti z napisi "Turisti, pojdite proč! Uničujete to območje!". Lokalne oblasti preizkušajo vrsto ukrepov, s katerimi bi zajezili vsakodnevni priliv turistov in tako razbremenili starodavno mesto.

Med drugim naj bi v zadnjem času resno razmišljali o zaračunavanju za vstop na osrednji Trg svetega Marka.

K. S.
Prijavi napako
Komentarji
Tao3
# 06.05.2017 ob 10:18
Mene tudi moti ogaben smrad po hrani, ko greš po Čopovi. Ne razumem zakaj iz teh kebabirnic in teh fast fodov tako smrdi, ko greš mimo normalnew restavracije pa ne vohaš kaj strežejo danes. To bi moral bit nek zakon, da se to ventilira preko prezračevalnega sistema višje v zrak ne pa na ulico ... za kozlat. Najbolj smrdljiva ulica v Ljubljani je Čopova.
Barbikat
# 06.05.2017 ob 10:33
Tao3,ne samo Copova. Po celem centru je tako. Ravno bral en Italijanski forum kjer pisejo da so sli na dopust v Budimpesto,se ustavili v Lj in da je bilo kot bit v Turciji.
etore
# 06.05.2017 ob 10:54
Tao3
Odpadno meso začinjeno z anormnimi količinami vagete...

Kaj pa "naše" male pekarnice... krof, žemlja ali štruca z enakim okusom in nekim odurnim vonjem?
hypatos
# 06.05.2017 ob 12:43
Podpiram. Tele trafike s hitro hrano so v večini v lasti Albancev ter so prijetna krinka za organiziran kriminal.

Pa ne govorim samo za Benetke.

Sva čast izjemam.
aktivist
# 06.05.2017 ob 16:43
Tole se pa popolnoma strinjam. Hodim po ulici in zavoham neko pekarno, ki ima odprta vrata. Že kar smrdi po tem fast foodu. Da ne govorim o tem, da sem nekaj časa živel v stanovanju, kjer so pod mojim oknom neki Turki imeli fast food in sem vsak dan moral vohat njihovo olje, ko so cvrli hamburger in imeli odprta vrata. Še vedno je prav, da se vsak ukvarja s svojim biznisom, ampak tole je pa že malo kršenje svobode, ko se človek sprehaja po ulici in mora vohati njihovo ponudbo. Res bi morali tudi v Sloveniji urediti kaj takega.
ajdtula
# 06.05.2017 ob 10:04
Če ne bo kebaba, bo preveč golobov na ulicah :)
frozen pingvin 2
# 06.05.2017 ob 14:02
@Skippy

benetke niso socialna ustanova, ampak ena najbolj zaželenih turističnih destinacij. in kot taka destinacija se lahko sami vsaj delno izberejo, kakšne turiste želijo. če pač nimaš denarja, tvoj problem, ne problem benetk.
sportomanokin
# 06.05.2017 ob 16:35
Ravno bral en Italijanski forum kjer pisejo da so sli na dopust v Budimpesto,se ustavili v Lj in da je bilo kot bit v Turciji.

Točno tako, v zadnjih 25 letih so povsem preplavili Slovenijo z bureki in kebabi praktično nisem poznal. Na vsakem vogalu so. Dobro bili so čevapčiči in pleskavice že dolgo nazaj, to je bilo pa to od dol.
ffffff
# 06.05.2017 ob 11:52
Zoki pravi, da je Ljubljana mesto vseh. Načeloma se strinjam, vendar ko nekdo postane preveč invaziven bi bilo potrebno narediti red. V Benetkah jih je očitno srečala pamet.
cairns
# 06.05.2017 ob 17:58
Beneški mestni svet je napovedal boj proti restavracijam s hitro prehrano, kot so kebabi.

Edino pravilno.
Kebab prčvarnice sodijo v kakšno velemesto ki nima neke tradicije in ne v Benetke ali kakšno drugo z zgodovino prepojeno mesto.

Nevarno je le da bodo sedaj Benečane razglasili za ksenofobe, fašiste in islamofobe.
trdi disk
# 06.05.2017 ob 11:13
Naslov članka: Benetke prepovedale lokale s hitro prehrano
Nadaljevanje: Beneški mestni svet je napovedal boj proti restavracijam s hitro prehrano, kot so kebabi. Župan Luigi Brugnaro želi omejiti delovanje tovrstnih restavracij, da bi tako "ohranil dostojanstvo in tradicije" romantičnega mesta na laguni.
Mestne oblasti so sprejele odlok, s katerim so prepovedale odpiranje novih restavracij s hitro prehrano, "ki niso združljive z mestno dediščino", omejile pa tudi število lokalov, ki prodajajo pice na kos.

Torej, zavajjoč naslov, v Benetkah se bo namreč še vedno mogoče prehranjevati v fast food lokalih!
por
# 07.05.2017 ob 10:42
lol, zakaj sem pa jaz potem pil kavo za 1,20 EUR v benetkah? Pa kosilo v gostilnici za 15 EUR? a mislite da v benetkah obstaja samo markov trg? :D
keka77
# 06.05.2017 ob 12:16
K.S. Btw Benetke mesto nimajo 263.000 prebivalcev ampak okoli 60.000! Cifra ki ste jo zapisali velja za celotno "obcino" Benetke plus Mestre in ostala naselja na kopnem.. Lp iz Benetk
qwerty99
# 06.05.2017 ob 15:33
@Tao3
Nekega italijanskega foruma res ne gre jemati kot merodajno zadevo. Za povprečnega Italijana je itak Turčija vse, kar je vzhodno od Verone ...
RYAN
# 06.05.2017 ob 13:55
vsi ki nam prodajajo kebabe in podobno. sami vrhunski gostinci. sam pišeš se na xi pa si kvalificiran
keka77
# 06.05.2017 ob 12:08
Barbikat, hahaha... samo 17 let delam tu.. Ce nimas pametnejsega komentarja na temo zamenjaj novico..
keka77
# 06.05.2017 ob 11:38
K.S. Benecani imajo "dovolj" samo "turistov" , ki pridejo sem, smetijo s hrano ki jo prinesejo s sabo, delajo samo "guzvo"( se obnasajo kot da so v Disneylandu- ne upostevajo potrebe po mobilnosti lokalnega prebivalstva) ter ne porabijo "dovolj" denarja v Benetkah.. Lp iz Benetk
dolfek1
# 06.05.2017 ob 18:58
Tudi naše turistične destinacije bi morale uvest takšno prepoved. Saj hudiča, ne grem na Bled na čevapčiče, ražnjiče, kebab, lepinjo, ... .Če grem, jem avtohtono hrano, bilo kje na svetu!
Idrijski štruklji so še pa vedno taboljš.
brehme
# 06.05.2017 ob 20:42
Bravo Benetke.
V LJ se vse kar je pametnega zapre, odpre se pa lokal s pijačo al pa fast food.
sportomanokin
# 06.05.2017 ob 16:49
V Benetkah, ki jih vsako leto obišče 25 milijonov turistov, oblasti že leta skrbi, kako bi zaščitili mesto s 60.000 prebivalci

- to je povprečno 68 tisoč turistov na dan
- to je povprečno 2853 turistov na uro
hitman7
# 06.05.2017 ob 13:37
hypatos točno tako, to so samo krinka .

Tudi po Sloveniji bi mogli prepovedat hitro prehrano.
keka77
# 06.05.2017 ob 11:29
Ja in? Ko gres mimo kioskov kjer cvrejo kalamare itd pa "smrdi" po cvrti ribji hrani.. Enim smrdijo ribe drugim meso. Primerjava z restavracijami pa je brezvezna, valjda ne bo iz kuhinje ki se nahaja zadaj disalo po kuhi.. Razumem zeljo po ohranitvi lokalne hrane, a to s "smradom" nima nobene veze..
commodore
# 07.05.2017 ob 08:52
mene zanima kolk morš bit upilen da ješ kebab za katerega več da uno čunko vrtijo cel teden da jo porabijo. Če maš meso v hladilniku se pokvar, kaj še tako na temperaturi.
keka77
# 07.05.2017 ob 11:06
"Ture avanture" glede place bodi brez skrbi, ne bi bil tu v sluzbi sicer.. Kavo itd, kot pravi "por" komot pijes tudi za 1 eur seveda ob šanku.. in tudi precej gostilnic nudi tur. menije med 13-16 eur, na Stradi Novi jih je kar nekaj npr.
Skippy, a sem jaz Benecan, glede na to da pravis da "nocemo" takih in drugacnih turistov..? Ce delam tu se ne pomeni da sem ali kako?? Glede cifre obiskov pa je takole, tekom visoke sezone pride tudi med 100.000 in 160.000 ljudi na obisk v enem dnevu. V takih pogojih je neznosno "ziveti", sploh v centralnem delu ko ne mores normalno hodit po opravkih, da o prevozu dobrin z vozicki po nabasanih ulicah polnih brezbriznih turistov, sploh skupin z malomarnimi tur. vodici, kateri NE OPOZORIJO ljudi da naj ne hodijo cez celo ulico saj niso enosmerne in povzrocajo zato zamaske se posebej na sticiscu ulic..
keka77
# 07.05.2017 ob 11:13
Haso, ce bi se bolje informiral glede parkirisca, imas v Mestrah pred zel. postajo parking za par eur dnevno, poleg tega pa se tik pred mostom ki povezuje Benetke s kopnim 4 parkirisca ki stanejo 4eur, ja dobro si "videl" 4 eur dnevno. Parkiras in stopis na bilokak avtobus ki pelje mimo, (1,5 eur) in to je to.. Tisti ki govorite da so benetke drage, se ocitno gibljete samo v dolocenih conah, nisem se pil kave za 5 eur. V vsakem normalnem kaficu je kava 1-1,2 in kapucin 1,5 eur, ce se pa vsedes jasno da marsikje zaracunajo servis in je cena x2. Vsekakor pa ne x3 itd..
fantasycamp
# 06.05.2017 ob 17:06
Respect!
Jonson
# 07.05.2017 ob 20:46
Hitra hrana so tudi testenine z omako. Relativno hitro narejeno iz svežih sestavin. Hitro se tudi poje. Je pa tudi hkrati nacionalna (oz. lokalna) jed Italijanov.

Saj turisti niso prišli delat v Benetke. Prišli so si jih ogledat. Časa imajo dovolj. Jedli pa tudi ne bodo kar med hojo. Se usedeš za tistih 15-30 minut in potem naprej. Še živali si vzamejo čas za jest.

Če pa prideš v Benetke za samo en dan, potem pa niti jest ne rabiš, saj se naješ zjutraj na poti v Benetke, potem pa še na poti nazaj. Ali pa si vzameš nekaj oreškov (študentsko hrano) s sabo pa vmes nekje pomalicaš, pa bi moralo zadostovat. Umrl ne boš.
Jonson
# 07.05.2017 ob 16:31
@x1ijn

Ali pa obratno: ljudje bodo jedli tisto, kar je pač v ponudbi, pa četudi je to nezdrava hrana. Ko se spremeni ponudba, potem se tudi način prehranjevanja ljudi.
tihomir
# 07.05.2017 ob 07:49
Vstopnino 100 eur na osebo, pa bo problem rešen.
tureavanture
# 07.05.2017 ob 02:26
tebi keka77 pa privoščim še vsaj 17 let dela tam, upam da imaš tudi plačo na ravni benetk
nikhrast
# 06.05.2017 ob 16:28
Zadost turistov imajo, pa jih lahko ženejo stran.

Pa kdo se bo opoldne usedel za mizo in naročil kosilo, saj nimaš cajta če si turist, pa opoldne se je malca, marenda..., kakšen sandwich, zvečer se usedeš pa naročiš večerjo.
REsnica
# 09.05.2017 ob 17:14
Samo da niso prepovedali McDonald'sa..... Vrhunska kulinarika pa to...ne pa eni kebabi, jufke, čevapćiči...
zvezdica_10
# 09.05.2017 ob 08:43
Bravo! Upam, da se bo kmalu na tem področju kaj premaknilo tudi pri nas.
nikhrast
# 07.05.2017 ob 16:46
Saj je hitra hrana lahko pizza, v usta daš en kos pa greš naprej, turisti nimajo cajt da bi posedali opoldne po oštarijah.
x1ijn
# 07.05.2017 ob 13:38
Restavracije s hitro prehrano ne stojijo same zaradi sebe ali zaradi neke vladne uredbe. Toliko jih je, ker ljudje v njih dejansko gredo jest. Strežejo pa tisto kar večini najbolj sede jest.
sportomanokin
# 06.05.2017 ob 16:45
V Benetkah, ki jih vsako leto obišče 25 milijonov turistov, oblasti že leta skrbi, kako bi zaščitili mesto s 60.000 prebivalci

25 milijonov ljudi na 150 km² kopnega,To more bit res noro, kakšna številka v tako malem mestecu z ozkimi ulicami.

Za primerjavo:
- celotno Slovenijo letno obišče 4 milijone turistov (20256 km²)
- celotno Avstrijo pa 20 milijonov letno (83879 km²)
qwerty99
# 06.05.2017 ob 15:37
*mislim @Barbikat
G.Bruno
# 06.05.2017 ob 10:56
Prav tako v Lucci ne smejo odpirati restavracij s hitro prehrano in trgovin s spolnimi pripomočki.

S hitrimi spolnimi pripomočki? Se obeta omejitev hitrosti vibratorjev? :)
Skippy
# 06.05.2017 ob 13:44
Benecani imajo "dovolj" samo "turistov" , ki pridejo sem, smetijo s hrano ki jo prinesejo s sabo,

Aja, te pa reči, da nočete turistov, ki si pač vsega tega ne morejo privoščiti in si dejansko hočejo samo pogledati mesto. Pohlep in profit torej je glavno vodilo.
tureavanture
# 07.05.2017 ob 02:23
tudi če grem še kdaj v benetke zagotovo ne bom jedel tam, za 5x ceno kot kje drugje par 10 km od benetk!!?
fantasycamp
# 06.05.2017 ob 23:38
Ravno bral en Italijanski forum kjer pisejo da so sli na dopust v Budimpesto,se ustavili v Lj in da je bilo kot bit v Turciji.

Točno tako, v zadnjih 25 letih so povsem preplavili Slovenijo z bureki in kebabi praktično nisem poznal. Na vsakem vogalu so. Dobro bili so čevapčiči in pleskavice že dolgo nazaj, to je bilo pa to od dol.


To je pa zato ker Slovenec gleda na posel peka, gostilničarja in kuharja kot nekaj s čimer se morajo tujci ukvarjati.

Samo potem nejokat če ne pečejo potice in delajo kranjske klobase!
Barbikat
# 06.05.2017 ob 21:33
Sportomanokin@

Slovenijo NE obisce 4 MIO tujih turistov na leto, temvec samo 2,4MIO (leto 2016.Podatki SURS in STO).
Haso
# 06.05.2017 ob 16:22
V benetke grem s svojim sendvičem, ker te sicer totalno ožamejo. 5 eur za kavo ne dam, tudi če so Benetke. In 30 eur za nekajurno parkiranje.
Barbikat
# 06.05.2017 ob 12:00
Keka,ti Benetk nisi videla niti s daljnogledom!
Skippy
# 06.05.2017 ob 13:41
Ha ha ha, same prepovedi še v tej nori evropski družbi. Pa kaj ima koga za brigati, kaj bo nekdo jedel? Če ponudnik ustreza vsem predpisom in plačuje davke, je to nedopusten poseg v gospodarsko svobodo.
Nemo
# 06.05.2017 ob 21:36
Pa kmete na podeželju tudi naterat, da njihove krave ne bodo imele smrdečega dreka, ker smrad kvari kvaliteto sprehoda v naravi, kaj ne?
Ne vem, meni so Benetke pod določenimi pogoji všeč, npr. ob urah, ko ni trume selfifonov in njihovih lastnikov, a težko rečem, da so tisti kanali prijazni do nosa.
ffffff
# 06.05.2017 ob 11:49
Mene tudi moti ogaben smrad po hrani, ko greš po Čopovi. Ne razumem zakaj iz teh kebabirnic in teh fast fodov tako smrdi, ko greš mimo normalnew restavracije pa ne vohaš kaj strežejo danes. To bi moral bit nek zakon, da se to ventilira preko prezračevalnega sistema višje v zrak ne pa na ulico ... za kozlat. Najbolj smrdljiva ulica v Ljubljani je Čopova.

Ja halo, upam da tudi naše multi kulti super strpne mavrične levičarje kdaj sreča pamet!
x1ijn
# 06.05.2017 ob 22:20
Hitra prehrana je čisto ok, samo v Sloveniji imajo nenormalno velike porcije. Jst bi sicer tudi italijanske restavracije prepovedal (kje strežejo samo pizze in testenine).
Kazalo