A gorenjskoi Pustotnik családi gazdaság több mint 25 éve foglalkozik állattenyésztéssel, tejfeldolgozással és értékesítéssel. Milan Brence és felesége, Žuža indította útjára a vállalkozást családi birtokukon, melyet azóta gyermekeikkel közösen irányítanak. A család 10 alkalmazottjával közösen több mint 70 fajta sajtot és tejterméket készít, melyet a termelői piacokon, saját boltjukban és kávézójukban kínálnak. A koronavírus-járvány sajnos a vállalkozásra is kihatott, de a muravidéki származású Žuža optimista. Vele beszélgettünk a családi gazdaság jelenlegi mindennapjairól.