Ingredienti:
3 uova
250 gr di farina
50 gr di burro
150 gr di zucchero
Scorza di limone grattugiata
Zucchero vaniliato
Lievito in polvere
Uva fragola appassita (o uva a piacere)
1 mela grattugiata

Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciar rioposare l'impasto per un po'.
Infornare la torta in forno caldo e cuocere per 45 minuti a 175° .