Gallina arrosta
1 gallina
Sale, pepe
Rosmarino, alloro
Olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
Pulire bene la gallina e tagliarla a pezzi. Salarla e peparla quindi adagiare la carne nel vassoio precedentemente unto con dell'olio d'oliva. Aggiungere le spezie e infornare in forno caldo a 180°per circa un’ora.
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